Buvol domácí a jeho chov

Buvol domácí (Bubalus arnee f. bubalis), je známý také jako vodní buvol, arnii nebo kerabau a jedná se o domestikovanou formu divokého buvola obecného (Bubalus arnee), arniho. Patří mezi jedny z nejdůležitějších domestikovaných a domácích zvířat tropického a subtropického pásma Asie. Buvol byl pravděpodobně domestikován cca v období 3000 let před naším letopočtem. Jeho využití je především na práci, mléko a maso. Počet jedinců se pohybuje kolem 160 milionů, a největší stáda buvola jsou chována v Asii a to především v Indii, Číně a Pákistánu.

Buvol domácí je především zdrojem pracovní síly (tah, jízda, přenos břemen), existují ale i plemena pro produkci mléka (sýr mozzarella) a v Indii i pro produkci masa. Je známý afinitou k vodě (angl. „water buffalo“), tudíž je především hojně používán k práci na rýžovištích.

Více si přečtete v červnovém Farmáři

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *