Poznej svého farmáře na farmě Filoun

Projekt s názvem Poznej svého farmáře pořádá Ministerstvo zemědělství již čtvrtým rokem. Jeho cílem je propojení spotřebitelů s malými a středními zemědělskými farmami v jejich okolí, podpora místní zemědělské produkce a prvovýrobců a prezentace lokálních producentů. Neodmyslitelnou součástí je také vzdělávací působení na veřejnost v oblasti spotřeby kvalitních potravin, navázání kontaktů mezi producenty těchto potravin a spotřebiteli v daných regionech, zvýšení dostupnosti čerstvých potravin přímo ze dvora či podpora regionálních výrobců. V polovině srpna se hostitelskou farmou stala Biofarma Filoun z Libereckého kraje. Farma se nachází na kopci Filoun nedaleko obce Plavy u Velkých Hamrů. Od počátku devadesátých let se rodina Šourkových zaměřuje na ekologický chov dojeného skotu plemene holštýn. Rodina se pod vedením Josefa Šourka pustila do zemědělského podnikání prakticky ihned po sametové revoluci.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *