Menu
e-shop
V tradičním prostředí Hotelu Jezerka na Seči se 3. prosince uskutečnilo chovatelské setkání Svazu chovatelů holštýnského skotu ČR. Krom přednášek a panelové diskuse bylo hlavním bodem programu slavnostní vyhlášení výsledků svazové soutěže, která každoročně oceňuje nejlepší chovatele a nejkvalitnější plemenice v celé České republice.
Po letech stagnace mírně přibylo krav v kontrole užitkovosti a jejich výkonnost dosahuje historických maxim. Konstatoval to v Seči nový ředitel svazu Ing. Ladislav Vondrášek: „Celkový počet krav v kontrole užitkovosti vzrostl na 337 809 kusů, což představuje nárůst o 1 419 krav. Zatímco jiná plemena v KU mírně ubyla, přibylo za poslední rok 3712 holštýnských krav, takže jejich celkový stav dosáhl téměř 213 000 kusů. Od roku 2010 se přitom počet holštýnských krav v zásadě nemění. Do plemenné knihy bylo letos zapsáno dalších 1 100 krav, celkový počet holštýnek v plemenné knize tak činí 186 500 kusů.
Užitkovost neustále stoupá
„Před pár lety jsme slavili překročení magické hranice průměrné užitkovosti 10 000 kg, loni to bylo 11 000 kg. Je neuvěřitelné, jak užitkovost neustále roste," konstatoval Vondrášek Průměrná užitkovost čistokrevných holštýnských krav za kontrolní rok dosáhla 11 383 kg mléka, což je nárůst o 147 kg oproti předchozímu roku. Zlepšují se i složky mléka. Obsah tuku vzrostl na 3,84 % (u red holštýnek 3,94 %), bílkoviny dosáhly 3,40 % (u red holštýnek dokonce 3,55 %).Sedm podniků překonalo užitkovost 14 000 kg.
„Při rostoucí užitkovosti se zároveň zlepšují reprodukční ukazatele. Mezidobí se snížilo na 389 dní, ve velkých podnicích nad 500 krav dokonce na 383 dní. K ideálu „každý rok jedno tele" tak chybí již jen 18 dní – číslo, které by ještě před několika lety bylo považováno za nereálné,“ konstatoval v hotelu Jezerka Ladislav Vondrášek.
Stotisícové krávy: z šesti na dva tisíce
Výrazný posun dokumentuje i počet dlouhověkých vysoce výkonných krav. V roce 2025 přibylo 249 dojnic, které překročily hranici celoživotní užitkovosti 100 000 kg na dojeného mléka. „Jsem rád, že jsem byl u toho, když začínalo evidování stotisícových krav. Dnes jich je přes dva tisíce," zavzpomínal Vondrášek.
Genomika funguje
Projekt FitCow zaznamenává značný úspěch. V současnosti se do něj zapojilo 104 chovů, zpracováno bylo přes 116 000 vzorků. Zhruba 40 % genomovaných jalovic již ukončilo první laktaci, kolem 45 000 zvířat má ohodnocený exteriér. „Genomika prostě funguje, ať už u nás, v Americe nebo jinde," zdůraznil ředitel svazu. Neshoda v původech se díky genomice odhaluje u 4,5 % zvířat. Oprava původů je dnes díky elektronickým kartám a portálu farmáře podle něho jednoduchá záležitost, která zabere jen několik minut.
Aktuální legislativní otázky
Svaz se intenzivně zabývá dvěma legislativními tématy. Prvním je ošetřování paznehtů, kde současná legislativa vyžaduje profesní kvalifikaci, kterou nesplňuje 90 % lidí, kteří běžnou údržbu paznehtů provádějí. Ministerstvo zemědělství připravuje úpravu vyhlášky, která by zavedla přechodné období a umožnila získat potřebnou kvalifikaci absolvováním dostupného kurzu.
Druhým tématem je dotazník EU k welfare zvířat, který v brzké době obdrží všichni chovatelé. „Je to asi jediná možnost, jak můžeme legislativní návrhy EU alespoň trošku ovlivnit," vysvětlil Vondrášek a vyzval chovatele k vyplnění.
Komunikace s veřejností je klíčová
Značný ohlas vzbudilo video, kde se chovatelka Lenka Mašková raduje z vítězství se svou krávou. První reakce na sociálních sítích byly negativní, situace se však dramaticky otočila – příspěvek získal 50 000 pozitivních ohlasů z celého světa. „Je nás daleko víc než aktivistů. Proto je potřeba využívat médií a ukazovat pozitiva chovatelství," uzavřel Vondrášek s poděkováním chovatelům za účast na výstavě v Lysé nad Labem.
Čeští býci v TOP 50
Soutěž začala vyhlášením nejlepších českých býků, kteří se umístili mezi prvními padesáti jedinci v hodnocení plemenných hodnot. Absolutní špičkou se stali dva býci ze dvou špičkových českých chovů:
BON JOVI (NEO-978), narozený v roce 2019 a v majetku firmy Plemo, dosáhl 231 dcer a indexu SIH 132,3. Na druhém místě se umístil BORD RED P (RED-779) z chovu ZD Krásná Hora nad Vltavou, který prostřednictvím firmy Zooservis dosáhl 325 dcer a indexu SIH 133,4.
Nejlepší exteriér – klíč k dlouhověkosti
Kategorie nejlepšího exteriéru byla rozdělena podle velikosti chovů. V kategorii menších chovů (10–50 hodnocených prvotelek) zvítězil Ing. Cihlář Radek z Milošovic se 14 zvířaty a průměrnou známkou celkem 84,714 bodu. Druhé místo obsadila Ing. Ludmila Jindrová z farmy Rolnička s 19 prvotelkami a hodnocením 84,211 bodu.
Ve velkých chovech (51 a více hodnocených prvotelek) dominovalo AGRO, Družstvo Záhoří s 359 hodnocenými zvířaty a průměrnou známkou 84,217 bodu. Stříbrnou pozici získala Vysočina Dolní Hrachovice s 56 prvotelkami a hodnocením 82,196 bodu.
Nejvyšší užitkovost – prvotelky
V kategorii nejvyšší užitkovosti prvotelky všem udělala čáru přes rozpočet zvířata z chovu ZS Kratonohy. První tři příčky obsadily prvotelky tohoto chovatele:
Nejvyšší užitkovost – krávy
V kategorii krav dominoval opět chov ZS Kratonohy – dojnice po býku Uganda na čtvrté laktaci nadojila úctyhodných 25 748 kg mléka. Druhá dojnice ze stejného chovu nadojila na šesté laktaci 18 581 kg mléka. Bronzovou příčku v kravách obsadila plemenice AGRAS Merry Marion 1 z a. s. AGRAS Bohdalov s nádojem 20 333 na třetí laktaci.
Celoživotní užitkovost
Kategorie krav podle celoživotní užitkovosti ukázala skutečné šampionky českého holštýnského chovu.
Jmenovat krávy s celoživotní užitkovostí nad 125 000 kg mléka je nad rámec tohoto příspěvku.
V této prestižní kategorii zvítězila Naceradec Blanka (308844-921) z AGRO družstva Načeradec, která za 12. laktací nadojila 161 698 kg mléka. Druhé místo obsadila BR VG Julinka (164260-951) ze ZOD Brniště s 160 832 kg mléka za 11. laktací.
Absolutní vítězkou se stala N-V Barbora II (404633-961) ze ZDV Novoveselsko, družstvo, která v 11. laktaci dosáhla celkem neuvěřitelných 175 738 kg mléka. Tato kráva představuje špičku dlouhověkosti a produktivity českého holštýnského chovu.
Podniky s nejvyšší produkcí T + B a celoživotní užitkovostí
Závěrečná kategorie hodnotila podniky podle kombinace produkce tuku a bílkovin s celoživotní užitkovostí. Bronz putoval do ZD Dobruška, a. s. z Královehradeckého kraje, za 462 uzavřených laktací, T + B 970 kg. Druhé místo získala Zemědělská společnost Ostřetín z Pardubického kraje s 588 uzavřenými laktacemi a 1039 kg T+B. Zvítězila společnost AGRAS Bohdalov z kraje Vysočina s 772 uzavřenými laktacemi, 1071 kg T+B a průměr 33 680 kg za celoživotní užitkovost.
Chovatelské setkání v Seči tak opět potvrdilo svou roli jako jedna z nejvýznamnějších událostí roku pro české chovatele holštýnského skotu. V programu nechybělo vystoupení dalších přednášejících a tradiční panelová diskuse, která se točila kolem tématu Zvládání nebezpečných nákaz.
Reportáž najdete v týdeníku Zemědělec.
