Podle nejnovějšího odhadu amerického ministerstva zemědělství (USDA[1]) je v roce 2024/25 očekávána celková produkce pšenice na úrovni 793,0 mil. t, což je oproti předchozímu roku o 0,2 % více a jedná se tak o nejvyšší úroveň sklizně za posledních pět let. USDA očekává oproti listopadovému odhadu nižší úroveň sklizně v zemích EU, Kanadě a Brazílii. Je také očekáván pokles světové spotřeby v důsledku nižšího využití pro krmné účely na Ukrajině. USDA očekává také pokles zásob pšenice ve Spojených státech amerických, naopak jejich nárůst v zemích EU a v Rusku a předpokládá tedy nárůst světových konečných zásob v roce 2024/25 na 257,9 mil. t. Objem světového obchodu klesá kvůli nižším dovozům do Číny a Saúdské Arábie. Vývoz z Ruska a zemí EU je očekáván nižší, naopak je očekáván nárůst objemu vývozu ze Spojených států amerických a Ukrajiny.
Produkce pšenice v Kanadě v roce 2024 mírně vzrostla, dle statistik se očekává produkce na úrovni 29,1 mil. t, což je o 1 % více než v předchozím roce, přičemž z 90 % se jedná o pšenici jarní a zbývající část produkce tvoří pšenice tvrdá. Vysoká úroveň produkce je důsledkem meziročně vyšších výnosů, které vykompenzovaly mírný pokles osevních ploch. Nárůst produkce pšenice v Kanadě by mohl ovlivnit vývoj na globálním trhu. Vyšší úroveň produkce může zlepšit konkurenceschopnost vývozu kanadské pšenice a ovlivnit ceny pšenice v Evropě a dalších oblastech.
Země jihovýchodní Asie jsou téměř výhradně závislé na dovozu potravinářské a krmné pšenice[2]. Předpokládá se, že dovoz do tohoto regionu zůstane vysoký i v roce 2024/25 i přes mírný pokles ve srovnání s rekordní úrovní předchozího roku. Jako hlavní dodavatel na tyto trhy dominuje Austrálie, k čemuž přispívá geografická blízkost a produkce preferovaných odrůd pšenice. Objem australské produkce však v roce 2023/24 poklesl meziročně o 36 % a odběratelé se přesunuli k jiným dodavatelům. V roce 2024/25 se očekává opětovné oživení australské produkce, která pravděpodobně opět získá určitý podíl na těchto trzích. Konkurencí pro Austrálii jsou v tomto regionu především Spojené státy americké a Kanada. Zatímco Spojené státy americké z velké části dováží na filipínský trh, v menší míře pak do Thajska a Indonésie, Kanada dosáhla významného podílu v Indonésii, která je druhým největším světovým dovozcem pšenice. Vývoz do zemí jihovýchodní Asie z Ukrajiny, Ruska a zemí EU v letech 2023/24 prudce vzrostl a kompenzoval tak pokles dovozu z Austrálie. Tyto dodavatelské země s nižšími cenami rozšířily nabídku pšenice v krmné kvalitě a dodávali většinu svého vývozu v první polovině marketingového roku. Dominantním dodavatelem byla Ukrajina, naopak Rusko dovezlo méně než polovinu ukrajinského dovozu a dovoz ze zemí EU se zpomalil vzhledem k nižší sklizni. V druhé polovině marketingového roku dodávají na tyto trhy země jižní polokoule. Očekává se, že australský vývoz do tohoto regionu se po dokončení sklizně, která právě probíhá, navýší. Austrálie však nyní musí počítat se zvýšeným dovozem z Argentiny, která započala sklizeň, která bude nejvyšší za poslední tři roky a je cenově konkurenceschopná. Brazílie významně pronikla na trh jihovýchodní Asie, ale s menší úrodou v letech 2024/25 pravděpodobně přenechá podíl na trhu Austrálii.
Oslabený kurz eura zvyšuje konkurenceschopnost evropské pšenice na světovém trhu, což může podpořit poptávku, která byla dosud spíše utlumená. Především hrozící recese v eurozóně v současnosti udržuje kurz eura na nízké úrovni. Kromě toho došlo k omezení ruských vývozů kvůli navýšení cel. Tato situace může nahrávat argentinskému vývozu, který by mohl zaplnit vzniklé mezery na trhu. Klíčovou otázkou zůstává v současné chvíli logistika. Dočasně uzavřená Mosela, významná dopravní cesta pro evropské obiloviny, komplikuje dodávky. Nákladní loď poškodila plavební komoru. Místní obchodníci se musí spolehnout na silniční dopravu, která je však limitovaná kapacitami, zvláště v předvánočním období a v době řepné kampaně. Konkurence z Černomořské oblasti zůstává významným faktorem ovlivňujícím trh. Rusko očekává menší vývozní aktivitu v prosinci, což by mohlo zmírnit tlak na ceny. Cena francouzské pšenice oproti předchozímu týdnu vzrostla. Tento nárůst je však částečně tlumen argentinskou produkcí, která překonala očekávání. Příznivý průběh počasí ve Francii zatím nezpůsobuje obavy ohledně budoucí sklizně. Mlynáři mají zájem o nákup, ale narážejí na nedostatek kvalitní pšenice. Aktivita v přístavech se mírně zvýšila díky exportu do Maroka.
Ceny kukuřice na termínovaných burzách v Paříži a Chicagu v posledních dnech zaznamenaly výrazný růst. Hlavním důvodem je očekávání globálního poklesu zásob kukuřice. Podle poslední prognózy USDA dojde k výraznému poklesu zásob kukuřice ve Spojených státech na konci hospodářského roku 2024/25. USDA snížilo také odhady světových zásob, především kvůli vyšší poptávce v USA a silným exportům. Světové zásoby kukuřice se očekávají na úrovni 296,4 milionů tun, což je o 19,8 milionů tun méně oproti předchozímu roku. Tento pokles je důsledkem jak zvýšené poptávky, tak nižší globální produkce. Nárůst cen kukuřice byl částečně tlumen příznivými podmínkami v Brazílii, kde očekávané deště podporují růst plodin, podobně tomu je i v Argentině. USDA snížilo svou prognózu globální sklizně kukuřice na 1 217,9 milionů tun, což je o 11,7 milionů tun méně než v rekordním roce 2023/2024. Prognóza produkce byla snížena v zemích EU a Mexiku, naopak na Ukrajině došlo k navýšení odhadu produkce. Globální spotřeba kukuřice je očekávána na úrovni 1 228,5 mil. t, což je o 6,4 milionu tun více než v loňském roce. Tento nárůst je z velké části způsoben zvýšeným využitím kukuřice v USA, zejména pro výrobu bioethanolu. Rovněž došlo k navýšení odhadu globálního obchodu s kukuřicí na 193 milionů tun, což je o něco více než v minulém roce.
[1] USDA, Grains: World Marketa and Trade (12/2024)
[2] AMI, Markt Woche Getreide (12/2024)
Ing. Miluše Abrahamová
Ing. Anežka Vorlíčková,
Ústav zemědělské ekonomiky a informací, Praha
Kontakt: Abrahaova.Miluse@uzei.cz
Více v časopise Krmivářství 1/2025.
