Do soutěže o Zlatou medaili Animal Tech 2023 je přihlášena strategie šlechtění společnosti CRV, která je zaměřena na využití krmiva.
FeedExcel je značka sloužící k identifikaci plemeníků ze šlechtitelského programu CRV, kteří plní nejvyšší kritéria pro efektivní využití krmiva. Na základě vlastního výzkumu CRV na komerčních farmách, kde bylo porovnáno 25 % nejlepších a 25 % nejhorších krav z hlediska efektivity konverze krmiva, bylo dosaženo pozoruhodných výsledků. Při použití stejného množství krmiva byla dosažena až o 25 % vyšší produkce mléka, ale i naopak – při srovnatelné produkci mléka až o 25 % nižší spotřeby krmiva. Používání býků označených FeedExcel povede ve stádě nejen k úsporám za krmivo, ale dlouhodobě i ke snížení produkce metanu až o 25 %. CRV FeedExcel využívá nejobsáhlejší a nejspolehlivější soubor dat o příjmu krmiva krav na světě. Tato strategie šlechtění je příslibem vysokoprodukčních stád, která přináší chovatelům více mléka z menšího množství krmiva.
Plemenná hodnota „Efektivita konverze krmiva“
CRV v prosinci 2020 představila novou plemennou hodnotu efektivita konverze krmiva. Ta umožní zaměřit šlechtění na krávy, které efektivně přeměňují krmivo na mléko. PH efektivita konverze krmiva udává, kolik kg mléka dcery daného býka nadojí z jednoho kg sušiny. Je vyjádřena relativním indexem s průměrem 100. Hodnota vyšší než 100 představuje vyšší efektivitu a hodnota pod 100 efektivitu nižší, než je průměr. Každý bod navíc nebo méně představuje o půl procenta více nebo méně nadojeného mléka ze stejného objemu krmiva. Například dcery býka, který má plemennou hodnotu 104, vyprodukují z jednoho kg sušiny o dvě procenta více mléka než dcery býka s plemennou hodnotou 100.
Obrovský ekonomický dopad
Rozdíly mezi býky mohou být relativně malé, ale ekonomický potenciál šlechtění na efektivitu konverze krmiva je obrovský. Pokud dcery průměrného býka nadojí za laktaci 10 000 kg mléka, dcery býka s plemennou hodnotou 104 nadojí při stejném objemu krmiva 10 200 kg mléka. Při ceně mléka 12 Kč za litr to představuje o 2 400 Kč větší tržby za jednu laktaci krávy, při stejných nákladech na krmivo. U stohlavého stáda jsou pak tržby vyšší o 240 000 Kč, opět při stejných nákladech na krmivo. Kromě toho vyšší efektivita konverze krmiva přispívá k lepšímu využití minerálů a tím snižuje uhlíkovou stopu.
Mezinárodně unikátní
Výpočet plemenné hodnoty efektivita konverze krmiva je založen na datech o příjmu krmiva od cca 8.700 krav. U všech krav v testu je vážen každý příjem krmiva a následně porovnáván s produkcí mléka. V současnosti probíhá měření u 2 500 plemenic na pěti farmách, přičemž na největší z nich (Vroege, Dalen) je ustájeno celkem 1.200 dojnic. To vše představuje 4 miliony záznamů za rok. CRV je jedinou plemenářskou organizací na světě, která může představit plemennou hodnotu pro efektivitu konverze krmiva založenou na obrovském množství dat získaných přímo z komerčních farem. Díky tomu je tato plemenná hodnota unikátní v mezinárodním měřítku.
Farma Alders, Overloon – první farma
V srpnu 2017 se farma rodiny Aldersových stala prvním testovacím místem CRV pro měření příjmu krmiva u individuálních zvířat. Zpočátku byl majitel farmy, pan Willem Alders, skeptický. Byl přesvědčen, že především typ farmy a věková struktura stáda mají na efektivitu konverze krmiva významný vliv. Díky velkému množství získaných informací se ale pro tuto plemennou hodnotu přímo nadchl. „Ukázalo se, že rozdíly mezi jednotlivými zvířaty jsou obrovské, ale pouhým okem je nevidíte. Víte to jen díky měření, a to je podstata celého příběhu."*
Ing. Roman Hruda
manažer programu CRV holštýn
