Jde o každé živě narozené sele

Akciová společnost SZP Těšnovice je specializovaným podnikem na výrobu vepřového masa nedaleko Kroměříže. Porodny podniku prošly rekonstrukcí v roce 2009 a v posledních letech dochází k dalším inovacím. Byly rekonstruovány stáje pro jalové a březí, předvýkrmy a v současné době probíhají rekonstrukce výkrmů. Kromě jiného jsou porodny vybaveny novou technologií Nutrix pro příkrm selat od výrobce společnosti WEDA, kterou dodává pro český trh Alex Industries, s. r. o. Jaké jsou první zkušenosti jsme se zeptali vedoucího výroby a zástupce ředitele Tomáše Vavříka.

Založení společnosti je datováno do července roku 1970, kdy vznikla jako Společný podnik pro živočišnou výrobu Kroměříž. V roce 1971 byla zahájena výroba vepřového masa na farmě v Těšnovicích.

V roce 2008 byla provedena první repopulace chovu prasat v České republice do SPF zdravotního statutu (Specific Patogen Free), tj. chov prostý původců onemocnění enzootické pneumonie, aktinobacilové pleuropneumonie, sípavky prasat, PRRS, dysentérie, vší a svrabu. V této době byla nákazová situace ve většině chovů prasat v České republice velmi špatná a výskyt těchto onemocnění byl velkým problémem. Hlavním požadavkem při první repopulaci byl tedy zdravotní stav plemenných zvířat a z tohoto důvodu byla použita genetika DanBred, která tehdy jako jediná mohla deklarovat SPF statut dovezených zvířat. I když chovatelská veřejnost nevěřila v dlouhodobou udržitelnost stavu bez výskytu nejvýznamnějších nákaz a převládaly obavy z opětovného zavlečení infekcí, ukázal se tento model jako funkční. Na základě těchto pilotních zkušeností byla nakonec většina chovů v následujících letech repopulována a výsledkem jsou chovy prasat v České republice s vysokým zdravotním statutem a minimální spotřebou antibiotik. Česká republika jako jedna z mála zemí dosáhla cíle ve spotřebě antibiotik stanoveného Evropskou unií do roku 2030 (57 mg/PCU) již v roce 2018, tedy o 12 let dříve a dnes jsme již hluboce pod tímto cílem při výborných zootechnických výsledcích. 

Více nejdete v Našem chovu 6/2025, který právě vychází.*