Kontrola užitkovosti se řídí pravidly mezinárodní organizace ICAR (Mezinárodní výbor pro kontrolu užitkovosti). Soulad s těmito pravidly je pravidelně hodnocen v průběhu auditů a konzultativních review ICAR nezávislými auditory ICAR. Vedle těchto pravidel existují národní pravidla pro kontrolu užitkovosti. V ČR se jedná např. o Zákon o šlechtění a plemenitbě, zásady a metodiky vydávané ČMSCH, a. s., normy ISO a další související předpisy.
Z výsledků kontroly užitkovosti Českomoravské společnosti chovatelů, a. s. je patrné, že v roce 2020 pokračoval nárůst dojivosti v kontrole užitkovosti (tabulka 4 a grafy 2 a 3). V roce 2020 došlo k nárůstu počtu ukončených laktací na 292 817. Za 296 dnů byla dosažena průměrná dojivost 9255 kg mléka, 3,95 % tuku a 3,46 % bílkovin. Pozitivní vývoj byl zaznamenán meziročně v roce 2020 u obsahu tuku a bílkovin, kde došlo k jejich zvýšení. Pro porovnání lze uvést i produkci mléka z dalších zemí z databází ICAR (2018, 2019). Například v Rakousku byla dosažena dojivost za 305 dnů 7792 kg mléka, v Kanadě 10 675 kg mléka, Finsku 10 045 kg mléka, Francii 8 359 kg mléka, Německu 8757 kg mléka, Irsku 6625 kg mléka, Izraeli 12 262 kg mléka, Itálii 9401 kg mléka, Norsku 7728 kg mléka, Polsku 8530 kg mléka, Slovensku 8557 kg mléka a Švýcarsku 7839 kg mléka. Dosažené výsledky ukazují na konkurenceschopnost a kvalitní práci českých chovatelů s výsledky srovnatelnými v mezinárodním měřítku.
Ing. Pavel Bucek,
Českomoravská společnost chovatelů, a. s.
Více v Našem chovu 12/2020.
