Zvýšenou potřebu světové produkce ryb pro stále narůstající lidskou populaci uspokojuje především akvakulturní chov, který se podílí na celkové produkci rybího masa pro lidský konzum z téměř 50 %. Jednou z možností intenzivní produkce ryb jsou takzvané recirkulační systémy, několik těchto speciálních objektů nerybničního typu už existuje i v České republice. Jedno nové recirkulační zařízení pro uzavřený chov ryb bylo před časem slavnostně otevřeno ve Volarech.
Za finančního přispění Evropské unie ho vybudovala ve svém areálu rybničního hospodářství společnost NDCon známá především svými projekty vodohospodářských a dopravních staveb.
Do rybničního hospodářství společnosti NDCon patří vlastní i pronajaté rybníky s celkovou vodní plochou kolem 80 ha a areál ve Volarech, který firma zakoupila před čtyřmi lety. „Rybniční hospodářství je jednou z našich aktivit, musím říci minoritní, a s tímto podílem počítáme i do budoucna,“ řekl přítomným Ing. Robert Michek, jednatel a jediný majitel společnosti NDCon. „Původně sloužily rybníky ke sportovnímu rybolovu, postupem času jsme však začali upřednostňovat chov a prodej živých ryb, který jsme zahájili před třemi roky. Proto jsme ve zdejším areálu se dvěma rybníky vybudovali v roce 2017 i malé sádky. Byli jsme mile překvapeni, jaký je o čerstvou rybu ze šumavských rybníků zájem. Jestli se ještě někdy vrátíme ke sportovnímu rybolovu je ve hvězdách.“
„Protože jsme bytostně závislí na dostatečném množství živého materiálu, rozhodli jsme se v roce 2016 vybudovat ve Volarech zařízení pro uzavřený chov ryb v recirkulačním systému,“ vysvětluje jednatel. „Počítáme s tím, že v novém objektu budeme odchovávat rybu od plůdku do určité velikosti a pak ji dochováme v našich rybnících, aby měla tu správnou chuť a velikost. Větší rybu k dalšímu chovu můžeme samozřejmě nabídnout i obchodním partnerům k prodeji. Chceme zde chovat studenomilné ryby, především pstruhy, candáty, ale i jesetery, které už dnes máme v nádržích a také úhoře. Naší snahou je nemít v systému rybí monokulturu, ale efektivně vyvážené spektrum různých druhů ryb.*
Celou reportáž naleznete v Zemědělci č. 26.
