Druhý den konání Národní výstavy hospodářských zvířat a zemědělské techniky v Přerově patřil holštýnskému plemeni. Představila se tam bezesporu ta nejlepší holštýnská genetika z naší republiky. Konal se tam Národní šampionát holštýnského skotu.
Nadmíru spokojen byl v Přerově i švýcarský rozhodčí Stefan Widmer, který vybíral mezi stovkou perfektně připravených zvířat.
Z jaloviček jeho zkušenému oku nejvíce lahodila Charis 139178-971 po otci NXA - 459 Garrison jejímž majitelem je Genoservis - zemědělství, farma Skalička. Na druhém místě skončila jalovička číslo 139179-972 Magna, otec NXA - 472 Encino, třetí se umístila Livie 235013-961 po otci NXA - 343 Boliver, obě rovněž ze Skaličky.
V mladších prvotelkách červeného zbarvení skončila na prvním místě 120672-971 Storma po otci NEA-138 September Storm, majitel Genoservis - zemědělství, farma Skalička, V kravách na druhé a vyšší laktaci s red faktorem dopadla nejlépe 030043-932 po otci RED - 281 Actor, jejímž majitelem je Agro Staňkov, a. s.
V celkovém klání prvotelek (red plus černě zbarvené) obhájila své vítězství Storma (120672-971). Druhá nejlepší kráva plemene holštýn na první laktaci byla Comestar Laurie Talent (č. DE 0348404846), otec NEA - 178 Talent, majitel Petr Novák junior z Kochánova. Jako třetí z prvotelek skončila 105418-971 Kelifre po otci NEA - 120 Freelance, majitel Genoservis - zemědělství, farma Skalička.
Pořadí v kategorii starších krav:
1. 014039-921 Sara, otec NEA - 023 Stormatic, majitel Oldřich Poláček, farma Hole,
2. 004535-441, otec NEB - 570 Aeroline, majitel ZOD Brniště, farma Velký Grunov,
3. 028179-932 Ester 2, otec NEA - 054 Rembrandt, majitel Meclovská zemědělská, a. s.
Šampiónkou výstavy Přerov 2007 se stala vítězka starších krav plemenice Sara (014039-921) z farmy Hole Oldřicha Poláčka, která se představila na druhé laktaci. Plemenice je po býku NEA-023 Stormatic, otec matky NEA-615Manfred. „Sara je kráva s vynikající kapacitou, s výbornými rozměry, vysoká. Hlavní věc, kterou bych na ní chtěl vyzdvihnout, je vynikající upnutí vemene a závěsný vaz,“ řekl o vítězce Stefan Widmer.
Titul Rezervní šampiónka výstavy získala kráva 120672-971 po býku NEA – 138 September Storm, která zvítězila také mezi prvotelkami (Genoservis - zemědělství, Skalička). Tuto red holštýnku rozhodčí charakterizoval jako moderní krávu pro budoucnost, kapacitní, kromě jiných předností také hlavně s vynikajícím utvářením končetin.
Meclovská zemědělská, a. s., si z Přerova odvezla pohár za dojnici s nejlepším vemenem. Byla jí kráva č. 028179-932 jménem Ester II, její otec je NEA - 054 Rembrandt, otec matky NGA – 179 Esquimau. Kráva dala na první laktaci 10 108 kg při 3,72 % tuku a 3,32 % bílkovin.
