Zemědělské družstvo Nová Ves-Víska patří mezi nedůležitější producenty plemenného materiálu českého strakatého skotu. Kromě toho obdělává půdu nedaleko Chotěboře na rozhraní nížiny, Železných hor a Českomoravské vrchoviny. Chov skotu je založen na dobrém odchovu a kvalitních objemných krmivech. Užitkovost stáda je aktuálně na úrovni 9740 kg při složkách 3,50 % tuku a 3,47 % bílkovin.
ZD Nová Ves-Víska hospodaří na 855 hektarech zemědělské půdy a chová 465 krav českého strakatého skotu. Jejím předsedou je Ing. Roman Sadílek, původně zootechnik, který má funkci také jako místopředseda Svazu chovatelů českého strakatého skotu. Prim tedy hrají v družstvu strakaté dojnice. Z toho lze usoudit, že hlavním příjmem podniku jsou tržby za mléko (přes 32 milionů tržeb za rok 2018) a za prodej genetického materiálu plemene C. Kromě toho v družstvu pěstují tržní obilí v podobě sladovnického ječmene, potravinářské pšenice, žita a řepky (asi 13 milionů tržeb). Podíl rostlinné výroby na tržbách není podle předsedy v posledních letech zanedbatelný. „Myslím, že nyní hospodaříme na půdě mnohem lépe. Především díky organickému hnojení se půda zlepšuje, včetně dnes hodně diskutovaného zadržování vody. Abychom snížili tlak na půdu, koupili jsme pásový traktor – chováme se k půdě šetrně a ona nám to vrací, “ krátce představil hlavní činnosti předseda a doplnil, že jeden z významných zdrojů příjmů je prodej plemenných jalovic. „Březí jalovice jsme nějaký čas vůbec neprodávali, vyplatilo se nám je využít pro zkvalitnění stáda. Pak se během dvou let podařilo prodat přes 200 březích jalovic za dobré realizační ceny a prodáváme je doposud. V roce 2001 jsme postavili výkrmnu býků, ale výkrm jako takový jsme provozovali asi tři roky, v současnosti prodáváme býčky jako lehký zástav do zahraničí,“ sdělil Roman Sadílek. Nemalým příjmem je také samčí plemenný materiál. Meziročně se podařilo vyprodukovat i přes 20 plemenných býků, o které projevují zájem oprávněné organizace...
Více najdete v Našem chovu 3/2019
