Odstav selat bez antibiotik

Marco de Mik, senior consultant chovu prasat v Shorthorst Feed Research (SFR), prezentoval na konferenci společnosti ADDICOO v Hustopečních aktuální poznatky o managementu selat v éře bez růstových stimulátorů.

Období odstavu patří k nejkritičtějším fázím v chovu prasat. Po zákazu antibiotických růstových stimulátoru a omezení používání oxidu zinečnatého a mědi v dietách čelí chovatelé novým výzvám. Jak na to reagovat a zajistit zdravý start selat?

Současná realita chovů

„Dobrý začátek je polovina úspěchu," zdůrazňuje Marco de Mik a poukazuje na paradox současné situace. Na jedné straně máme stále se zvyšující velikost vrhů, což vede k nárůstu podílu selat s nízkou porodní hmotností a intrauterinně retardovaných selat na 30 až 40 %. Na druhé straně musíme zvládat odstav bez antimikrobních látek, přičemž právě v této fázi se jich historicky používalo nejvíce. Gastrointestinální problémy zůstávají hlavní příčinou úmrtnosti. Alarmující je rostoucí trend používání kolistinu a vysoká míra rezistence E. coli vůči běžným antibiotikům. Důležité je si uvědomit, že 70 % imunitního systému se nachází právě ve střevě.

Klíčové období před odstavem

Úspěšný odstav začíná podle přednášejícího mnohem dříve, než si mnozí chovatelé myslí. Prestarter by měl být zaveden dostatečně brzy – ideálně kolem 11. až 14. dne života selete. Studie ukazují, že selata konzumující prestarter mají kratší období hladovění po odstavu, vyšší denní příjem krmiva a lepší přírůstky minimálně v prvním týdnu po odstavu.

Zajímavé jsou výsledky týkající se vlivu prestarteru na fyziologii žaludku. Selata dostávající prestarter od 14. dne věku vykazovala signifikantně nižší pH žaludku (3,08 vs. 3,70 v den odstavu), což svědčí o efektivnější sekreci kyseliny chlorovodíkové. To je zásadní pro správnou funkci žaludku jako mikrobiální bariéry.

Přechodová dieta

Revoluční je koncept přechodové diety. Výzkumy prokázaly, že poskytování identické diety týden před i jeden týden po odstavu může výrazně zlepšit denní přírůstky v kritickém prvním týdnu. Podobnost krmiva je dokonce důležitější než absolutní množství zkonzumovaného prestarteru.

Studie také ukázaly zajímavé výsledky při kombinaci různých diet. Selata, která měla k dispozici jak laktační dietu prasnice, tak odchovnou dietu v oddělených krmítkách, vykazovala nejvyšší příjem krmiva před odstavením. Rozmanitost stravy stimulovala jejich chuť k jídlu.

Více najdete v Našem chovu 11/2025.