Přípravky do siláží a krmných směsí v roce 2024

Krmivářství 2 přináší opět úplný přehled konzervantů do siláží a krmných směsí, který je k dispozici na českém trhu. Časopis s tabulkovým přehledem je možné objednat na adrese odbyt@profipress.cz. 

Bakteriální přípravky

• dodají žádoucí bakterie mléčného kvašení
• rychleji nastartují fermentační proces
• většina přípravků obsahuje bakterie, které velmi rychle rostou při pH 5-6,5, což je důležité pro rychlý začátek fermentačního procesu
• pokud obsahují různé rody, druhy či kmeny bakterií – rozšíří rozpětí pH a teploty, při kterém mohou bakterie mléčného kvašení růst v průběhu celého fermentačního procesu
• některé obsahují bakterie (heterofermentativní), které kromě kyseliny mléčné produkují kyselinu octovou a tím zvyšují aerobní stabilitu siláží

Bakteriálně-enzymatické přípravky

• enzymy v silážované hmotě rozštěpí polysacharidy na jednoduché cukry, které jsou pak potravou pro bakterie mléčného kvašení
• dodané bakterie pak působí stejně jako v případě bakteriálních přípravků

Chemické přípravky

• vynikající v případě nevhodného počasí pro zavadání
• vhodné pro ošetření horní vrstvy siláží
• používají se do šrotovaného a mačkaného vlhkého zrna obilovin, kukuřice a luštěnin
• kyselina mravenčí okamžitě sníží pH
• kyselina propionová – redukuje kvasinky a plísně, je výborná pro zlepšení aerobní stability
• soli kyseliny sorbové a benzoové – redukují kvasinky a plísně
• při použití chemických přípravků se uchová více cukrů v siláži, bakterie mléčného kvašení se množí, ale pomalu

Biologicko-chemické přípravky

• bakterie zde zajistí optimální kvašení
• přidaná sůl kyseliny (benzoan nebo sorban) blokuje růst plísní, množení kvasinek a částečně i hnilobných mikroorganismů.

Přehled konzervantů vytvořila Ing. Yvona Tyrolová.