Setkání zemědělců na mléčné farmě

Letošní setkání zemědělců z Příbramska a Berounska v rámci Agrární komory Příbram a Zemědělského svazu České republiky se na konci listopadu uskutečnilo v ZOD Starosedlský Hrádek. A to současně s Dnem otevřených dveří. Při té příležitosti si mohli účastníci prohlédnout nejen celou mléčnou farmu, ale zejména dvě nové stáje pro telata. Samozřejmě byli vítaní i zemědělci z jiných regionů.

Vzhledem k tomu, že šlo o dvě akce během jednoho dne na stejném místě, tolik lidí v jednu chvíli na mléčné farmě ještě nikdy nebylo. Nechyběl ani dosluhující ministr zemědělství Marek Výborný, který mimo jiné řekl: „Navštívil jsem stovky podniků a farem různé velikosti či zaměření a skutečně mám radost, když vidím úspěšný podnik, jako zde, kterému se daří. Jde o ukázkový příklad, jak by mělo české zemědělství fungovat.“

Vlajkovou lodí je mléko

Zemědělsko obchodní družstvo Starosedlský Hrádek je středně velký zemědělský podnik na Příbramsku, který obhospodařuje přibližně 2240 ha zemědělské půdy. Prvovýroba je stále zaměřena na rostlinnou a živočišnou produkci, kterou doplňuje provoz bioplynové stanice o výkonu 835 kW. Družstvo chová kolem 1300 kusů skotu, z toho přibližně 500 dojnic. Zaměstnává přibližně 55 pracovníků.

„Chov mléčného skotu je rentabilní, a proto do něj neustále a masivně investujeme,“ řekl týdeníku Zemědělec předseda představenstva Zemědělsko obchodního družstva Starosedlský Hrádek Ing. Josef Žid, Ph.D. „Mléko je u nás vlajkovou lodí, na obratu družstva se podílí z téměř 60 procent. Jde o velice stabilní a rentabilní komoditu. Pokud jde o další příjmy, druhé místo zaujímá bioplynová stanice a až na třetím místě je rostlinná produkce. V roce 2022 jsme zahájili provoz v nové mléčné farmě tady ve Starosedlském Hrádku, kterou jsme vybudovali na zelené louce. Patříme k úspěšným zemědělským podnikům na Příbramsku, stále jsme ale skromní a pevně stojíme nohama na zemi.“

Dokončeny tři etapy výstavby

S investicemi a budováním mléčné farmy ve Starosedlském Hrádku začalo družstvo v roce 2017, kdy dokončilo stáj pro odchov 300 jalovic. Druhá etapa, která probíhala v letech 2019 až 2022, byla zaměřena na výstavbu produkční stáje pro 340 dojnic, stlané porodny s hnojnou koncovkou a fotovoltaickou elektrárnou na střeše pro přibližně 150 krav, paralelní dojírny 2 x 18 stání a jímek. Třetí etapa výstavby mléčné farmy byla zahájena na jaře letošního roku. Během dne otevřených dveří si návštěvníci mohli prohlédnout zcela nový teletník pro 220 telat ve věku tři až šest měsíců a zrekonstruovanou moderní stáj pro 270 jaloviček ve věku od sedmi do 11 měsíců.

„V další etapě budování mléčné farmy v příštím roce počítáme s výstavbou tří silážních žlabů pro 8500 tun siláže a senáže,“ seznamuje nás předseda s dalšími plány. „V poslední etapě, kterou bychom chtěli zahájit v roce 2027, počítáme s výstavbou navazující produkční stáje pro dalších 230 dojnic. Po deseti letech bychom tak měli ve Starosedlském Hrádku dokončit kompletní mléčnou farmu s celkovou kapacitou asi 650 dojnic."*

Celý článek naleznete v Zemědělci č. 51.