Počty krav v systému bez tržní produkce mléka narůstají. V loňském roce překročily sto třicet tisíc a letos se opět zvyšují. Pokud jde o specializovaná masná plemena skotu, těší se největší oblibě charolais, jehož zástav je velmi ceněn zahraničními obchodníky. Býci tohoto francouzského masného plemene také vedou v počtu vybraných do plemenitby na odchovnách plemenných býků.
Český svaz chovatelů masného skotu vznikl v roce 1990, v roce 1992 měl již kolem 150 členů. Dnes je nejpočetnějším svazem chovatelů skotu. Jak bylo letos na jaře uvedeno na členském shromáždění svazu ve Skalském Dvoře, aktuálně dosahuje tento počet 582 členů, z nichž je 520 řádných.
Postupný rozvoj chovu masných plemen skotu nastal až po roce 1989. Početní stavy krav bez tržní produkce mléka od té doby stále narůstají. V roce 1992 se chovalo v Česku celkem 8500 krav bez tržní produkce mléka, z toho 991 jich bylo zapojeno v kontrole užitkovosti. Do roku 2000 stoupl tento počet na 67 294 (18 907 v KU), v roce 2002 dosáhl stav již 100 300 krav v masných systémech a v roce 2004 vzrostl na 136 100, v kontrole užitkovosti je zapojeno 25 351 plemenic. Ačkoli se zdá, že jejich podíl není vysoký, není na tom Česká republika podle Karla Šeby, nového předsedy svazu, v porovnání například s Německem, Dánskem či Velkou Británií špatně.
S rozvojem chovu masného skotu se začal zvyšovat i počet zvířat zapsaných v plemenné knize. Z tabulky vyplývá, že dominantním plemenem se postupně stalo charolais, následuje aberdeen angus, hereford a masný simentál. O určité změně v oblibě plemen vypovídají údaje o počtech vybraných býků do plemenitby podle plemen. V loňském roce bylo nejvíce plemeníků na odchovnách zaregistriováno charolais (29,5 % registrovaných býků z domácí produkce), následovali býčci masného simentála (17,1 %), aberdeen anguse (16,3 %) a limousine (9,5 %). Změnu v oblibě lze přičíst na vrub snaze chovatelů dobře prodat zástavová telata do zahraničí.
Počty plemenic a býků registrovaných v plemenné knize
Plemeno Počet plemenic Počet býků Celkem
Aberdeen angus AA 5 604 803 6 407
Blonde d‘ Aquitaine BA 1 484 182 1 666
Belgické modrobílé BM 62 16 78
Galloway GA 692 131 823
Gasconne GS 664 59 723
Hereford HE 4 674 441 5 115
Highland HI 451 99 550
Charolais CH 6 620 1 439 8 059
Limousine LI 2 243 448 2 691
Masný simentál MS 3 752 786 4 538
Piemontese PI 1 162 212 1 347
Salers SA 115 62 177
Celkem 27 523 4 678 32 201
