Jaký vliv má vlastně genetika na užitkovost zvířat? Tuto otázku se pokusili zodpovědět zaměstnanci firmy Natural v čele s Ing. Janem Štráfeldou na přehlídce potomstva plemenných býků na jižní Moravě 8.11.2001. Jejich motto totiž zní :“Na vlastní oči jednou vidět je lepší než pětkrát slyšet“.
Přehlídka potomstva po plemenných holštýnských býcích v okrese Blansko zahrnovala návštěvu tří chovů: ZD Sebranice, Doubravická a.s. a V.O.S. Zemědělců a.s. Průměrná užitkovost se ve všech třech podnicích pohybuje mezi 7 až 8 tisíci kilogramů mléka na rok.
ZD Sebranice – farma Svitávka
Toto družstvo hospodaří na 1355 ha zemědělské půdy, více než polovinu výměry tvoří obiloviny. V oblasti živočišné výroby se zde zaměřili na chov skotu (587 ks, z toho 175 krav) a prasat.
V nedávné době investovali představitelé družstva do částečné rekonstrukce vazné stáje, kde byly pro plemenice uzpůsobeny boxy v systému volného ustájení. Součástí této stáje je i kruhová dojírna. „Do lepší stáje patří i lepší zvířata“, řeklo si vedení ZD Sebranice a pozvalo si na spolupráci v oblasti genetiky a šlechtění českou firmu Natural.
Výsledky používání holštýnských býků ve šlechtění jsme měli možnost vidět na přehlídce. Předvedeno bylo 10 zvířat, každé z nich okomentoval Ing. Petr Zajíček z pořádající firmy. Zvlášť se soustředil na plemenici číslo 102 460 601 po otci NX 738 Kivalo, která dosáhla za 92 dnů laktace hodnot 2412 kg mléka, 94 kg tuku a 74 kg bílkovin. Kráva č.102 486 601 plemene H85C15 po otci NBY 59 Master, který mimo jiné vyniká výbornou dojitelností, byla nápadná dobrou zádí a končetinami. Obě plemenice se vyznačovaly kvalitním tvarem a upnutím vemene. Z hlediska funkčního typu zaujala ing. Zajíčka dojnice č.102 451 601 plemene H 100 po otci NGA 240 Claudius se 161 denním nádojem 4417 kg mléka, 140 kg tuku a 140 kg bílkovin. Tato plemenice má všechny předpoklady pro dobrý zdravotní stav a dlouhověkost.
Tyto tři prvotelky také nakonec vybral ing. Zajíček spolu s ing. Josefem Šlejtrem, hlavním šlechtitelem firmy, jako nejlepší zvířata této stáje.
Doubravická a.s. – farma Újezd u Boskovic
Tato akciová společnost hospodaří na 1270 hektarech zemědělské půdy, z nichž větší část zaujímají obiloviny a krmné plodiny. V oblasti živočišné výroby se věnují chovu skotu (300 krav) a výkrmu kuřecích brojlerů.
Ve zdejších stájích pro skot proběhla rekonstrukce v letech 1995 až 1997, dnes jsou již všechny kategorie „na volno“.
V rámci přehlídky jsme měli možnost zhodnotit 15 dcer po plemenných býcích. Největší úspěch sklidila tato zvířata: dojnice č.100 066 601 otci Aerni s hodnotami první uzavřené laktace 8469 kg mléka, 285 kg tuku a 274 kg bílkovin. Tento býk vyniká dobrým mléčným charakterem, za zmínku stojí i výborné končetiny. Dalším velmi dobře hodnoceným zvířetem byla kráva č. 100 249 601 po otci NGA 215 Gigh s výstavními kompaktními končetinami. Pozornost vzbudila i dojnice 100 252 601 po otci NEB 611 Arpagone, která za 134 dní dosáhla užitkovosti 3201 litrů mléka. Další „Arpagonka“-s katalogovým číslem 100 248 601 dosáhla za 172 dní nádoje 5101 kilogramů mléka s obsahem tuku 158 kg a bílkovin 167 kg a dokázala, že dcery po Arpagonovi se vyznačují vynikajícími znaky vemene. Prvotelka č.100 254 601 – H85C15 po Kivalovi nadojila za 133 dní 3688 litrů mléka. Dobře stavěnými končetinami se prezentovala plemenice s číslem 100 284 601, plemene H 100 po otci NX 793 Alcohol RC, která na první pohled zaujme i výbornou hloubkou těla a užitkovým typem. Na závěr návštěvy farmy Újezd vybral ing. Šlejtr plemenice 100 066 601 , 100 248 601 a 100 254 601 jako nejlepší z této stáje.
V.O.S. Zemědělců, a.s.
Tento podnik hospodaří na 3000 ha zemědělské půdy, zabývá se chovem prasat a skotu (1700 ks, z toho 650 krav). Stájové prostory prošly nedávno kompletní rekonstrukcí. Ustájení je volné, vzdušné, jeho součástí je rybinová dojírna.
V tomto chovu jsme byli svědky hodnocení 13 dcer. Plemenice č. 101 138 601 po otci NEB 622 Parizs překvapila 91 denní užitkovostí 2484-94-79 a excelentním vemenem stejně jako její polosestra, č. 101 136 601 ( H 100) s kilogramy 4943-161-143. Prvotelka 101 190 601 po otci NGA 239 Caligula se stoprocentním podílem holštýnského plemene dosáhla za 124 dní nádoje 4469 kg mléka, 127 kg tuku a 139 kg bílkovin. Nikoho proto nepřekvapilo, když právě tato zvířata vyhodnotil ing. Šlejtr jako nejlepší z chovu.
Jako celková „ Miss prvotelka“ na přehlídce potomstva býků na okrese Blansko byla zvolena dojnice po špičkovém zlepšovateli zevnějšku NEB 622 Parizs- kráva č. 101 136 601. Celkově bylo potomstvo tohoto býka hodnoceno jako jednoznačně nejlepší.
Závěrem představil ředitel společnosti Ing. Jan Štráfelda chovatelům nový katalog plemenných býků na následující rok a popřál jim příjemný a úspěšný rok 2002.
