Chov prasat má v Zemědělské společnosti Zalužany, a. s., na Příbramsku dlouhou tradici. V sedmdesátých letech postavilo tehdejší zemědělské družstvo Vltava dokonce nový komplex tří stájí označený jako P700 stojící zcela samostatně ve východní části katastru obce. Šlo o tři kaskádovitě umístěné haly pro 700 prasnic propojené centrálním podroštovým kanálem a krytou přeháněcí chodbou. Chov byl zaměřen na produkci selat, která se prodávala k výkrmu jiným zemědělským subjektům v rámci okresu, neboť vlastní výkrm v Zalužanech nebyl.
Tak jak postupně stárly budovy, technologie či genetický materiál a klesala užitkovost se v Zalužanech snižoval i počet prasnic. V roce 2012 se jejich chov zcela utlumil, k čemuž výrazně přispěla i tragická farmářská cena prasat.
„Již před tím jsme ale začali uvažovat, že bychom původní areál mohli k chovu prasat opět využít,“ říká Miroslav Peterka, předseda představenstva Zemědělské společnost Zalužany, a. s. „Někdy kolem roku 2011 byl schválen záměr zrekonstruovat celý areál s jasným cílem: v jedné ze tří hal vykrmovat prasata a ve zbylých halách chovat prasnice a produkovat selata. S ohledem na zásady biosekurity byl základním požadavkem uzavřený obrat stáda.“
Na konci roku 2013 byla zahájena rekonstrukce první haly pro výkrm přibližně 1500 prasat. Generálním dodavatelem byla společnost Agrico Třeboň, která uspěla ve výběrovém řízení a s takovými rekonstrukcemi má mnohaleté zkušenosti. Výkrm prasat v moderní stáji byl zahájen v létě roku 2014. V roce 2016 padlo v zalužanské společnosti další důležité rozhodnutí, že se začne s rekonstrukcí dvou zbylých stájí podle původního záměru pro chov prasnic a odchov selat. Výběrové řízení vyhrála opět třeboňská společnost Agrico, která s rekonstrukcí začala v roce 2017. Modernizace trvala do konce roku 2018. Za rok by měly v Zalužanech odchovat od každé prasnice 31 selat, což odpovídá kapacitě výkrmu.*
Celou reportáž naleznete v týdeníku Zemědělec č. 15.
