Na jednu z farem, která je v soutěži dokonce již potřetí, jsme se málem ani nedostali – vichřice prakticky zatarasila cesty spadanými stromy.
Malčínská a. s. hospodaří na vysočině v okrese Havlíčkův Brod asi na 500 ha zemědělské půdy. Přestože jsou samostatnou jednotkou, jsou součástí zemědělské společnosti v Kameni.
Chovají 210 dojnic holštýnského plemene s průměrnou užitkovostí 9848 litrů mléka s obsahem 3,87 % tuku a 3,46 % bílkovin a počtem somatických buněk 169 000 v ml mléka.
Dojí se v bezbariérové rybinové dojírně Agromilk s s 2 x 8 stáními. Před dojením používají vlhkou toaletu vemene a jednorázové vlhké papírové utěrky. Mezidezinfekce dojaček po dojení mastitidní dojnice se provádí roztokem kyseliny peroctové s koncentrací 0,5 %. Struky dezinfikují po dojení. Mléko dodávají do mlékárny v Hlinsku.*
Podrobněji v časopise Náš chov 5/2015 a týdeníku Zemědělec.
