Zemědělské družstvo Krč u Protivína se zabývá klasickou zemědělskou výrobou. Chov českého strakatého skotu, respektive produkce mléka je pro uvedený podnik hospodařící na Písecku jedinou disciplínou živočišné prvýroby. S roční produkcí milón šest set tisíc litrů mléka se v rámci okresu řadí mezi středně velké producenty. Dosahovanou užitkovostí odpovídající průměru 8500 litrů však patří k lepšímu průměru když z osmadvaceti farem figuruje na pátém místě.
ZD Krč hospodaří na výměře 865 hektarů zemědělské půdy, z níž je 152 ha trvalých travních porostů. Rostlinnou výrobu podnik podřizuje chovu skotu. Krmivovou základnu objemných krmiv tak představuje kukuřice na siláž, luskovinoobilné směsky a jetel, zatímco oves a triticale jsou nezbytnou součástí produkční směsi. Z tržních plodin zde pěstují řepku, pšenici a jarní i ozimý ječmen.
Živočišná výroba s chovem českého strakatého skotu je na dvou střediscích. Zatímco produkční stádo a telata do tří měsíců věku jsou na farmě Krč, ustájovací kapacity pro odchov telat do dvanácti měsíců věku a pro výkrm býků jsou na farmě v Záboří.
„Zabýváme se produkcí mléka a hovězího masa, ale kvůli nedostatku vody nejspíš od výkrmu býků upustíme a budeme prodávat zástavová telata. Ve stavech evidujeme dvě stě padesát dojnic z nichž je sto osmdesát v produkci, dále devadesát jalovic a odpovídající počet telat. Pokud jde o užitkovost, aktuálně dosahujeme osmi a půl tisíce litrů za uzavřenou laktaci, ale již jsme byli na průměru přes devět tisíc litrů. Denně vyprodukujeme čtyři tisíce sedm set litrů mléka s obsahem složek 4,01 % tuku a 3,57 % bílkovin. Přes mlékařské a hospodářské družstvo Jih ho dáváme do německé mlékárny Goldsteig GmbH, která má požadavek na produkci bez GMO a glykosátů,“ zahájil náš rozhovor Ing. Tomáš Jenší, který vykonává funkci zootechnika na farmě Krč.*
Více se dočtete v dubnovém čísle časopisu Náš chov
