Ve středu 14. září uspořádala firma VVS Verměřovice s. r. o. ve spolupráci s Českým svazem chovatelů masného skotu v prostorách společnosti Natural, s. r. o. v Hradištku pod Medníkem seminář s názvem Efektivní chov masných plemen skotu 2015. Na seminář přijelo asi šedesát chovatelů masného skotu i zájemců o problematiku.
Na programu byla přehlídka plemenných býků následovaná přednáškami. Přehlídku plemenných býků ze stájí firmy Natural, určených po inseminaci, komentoval Ing. Jan Štráfelda, CSc., majitel společnosti. Představilo se celkem třináct dospělých i mladých býků plemen holštýnského, fleckvieh, salers, limousin, aberdeen angus, red angus, belgické modré, masný simentál či charolais.
O úvod semináře se postaral Ing. Jiří Burdych (VVS), který programem také provázel. O aktualitách v chovu masných plemen skotu přednášel ředitel Českého svazu chovatelů masného skotu Kamil Malát, DiS.
Přednášku na téma plemenná práce a reprodukce v chovech masného skotu si připravil Ing. Jan Štráfelda, CSc., (Natural) a nastolil mimo jiné i otázku využití inseminace v chovu masných plemen skotu.
Praktický veterinární lékař MVDr. Lukáš Hlubek uzavřel blok přednášek shrnutím managementu stád masného skotu z pohledu zdraví zvířat. Uvedl, že v masných stádech orientovaných na produkci je preventivní složka veterinární péče zásadní, ale přitom má smysl ji provádět jen ve výborně organizovaných stádech.
Diskuse nejen k přednáškám pokračovala dále i při ochutnávce rožněného hovězího masa.*
Podrobněji v týdeníku zemědělec a časopisu Náš chov.
