Společnost Alltech pozvala do České republiky italského výživářského poradce Dr. Paola Colturata, který představil zejména produkt DEMP
Mikrobiální protein
Podle Paola Colturata se na většině farem překrmuje hrubým proteinem. Produkt Alltechu – DEMP (Dietary Escape Microbial Protein) je nový přípravek na bázi mikrobiálního proteinu, který zvyšuje efektivitu využití dusíkatých látek při možném snížení dávky dusíku v krmné dávce.
Bachorové mikroorganismy využívají látky z krmiva a mohou ji využít z DEMP pro tvorbu vlastních mikrobiálních bílkovin. Část DEMP je by-pass, to znamená, že prochází bachorem přímo do střeva, kde se vstřebává.
Výše uvedený doplněk zlepšuje v krmných dávkách poměr objem: jádro, snižuje na minimum potřebu dusíkatých látek, zlepšuje reprodukci a měl by zvyšovat produkci mléka o 1 až 1,7 litrů. Přípravek může dotovat mikrobiální protein zejména v okoloporodním období.
Druhá přednáška se týkala tepelného stresu - viz video.
