Produkce spojená s finalizací

Akciová společnost Luka hospodaří nedaleko Jihlavy na 1650 hektarech zemědělské půdy, z níž je 930 ha orné. Aktuálně chová zhruba 650 dojnic plemene holštýn s průměrnou užitkovostí 11 tisíc kilogramů mléka za rok. Součástí provozu je také bioplynová stanice o výkonu 740 kW.

Rostlinná výroba je z velké většiny podřízena výrobě živočišné a provozu bioplynové stanice. Ze specialit najdeme na dvaceti hektarech rakytník řešetlákový, který v podniku zpracovávají například na šťávy.
Další finalizace produkce se týká nadojeného mléka. V roce 2013 otevřeli ve středisku Vysoké Studnice minimlékárnu spojenou s prodejem výrobků přímo z farmy.*

Více si přečtete v Zemědělci