Soutěž o Zlatý klas vyhlašuje každoročně Ministerstvo zemědělství prostřednictvím pořadatele – Výstaviště České Budějovice a. s. Již se stala nedílnou součástí Mezinárodního agrosalonu Země živitelka. Stejně jako v minulém roce se tato soutěž konala pod záštitou ministra zemědělství Miroslava Tomana. Do soutěže má přihlašovatel možnost zapojit exponát, jenž bude vystaven na Mezinárodním agrosalonu Země živitelka. Podmínkou je, že tento exponát bude nejpozději do jednoho roku od ocenění zaveden do výroby a následně dodáván na trh. Soutěžními exponáty se tak nejčastěji stávají špičkové výrobky a novinky z oblasti techniky i mechanizace prací v zemědělství, vědy a výzkumu v zemědělství či opravárenství. Nelze opomenout exponáty z potravinářství, lesního a vodního hospodářství či z oblasti ochrany životního prostředí.
V roce 2019 bylo přihlášeno 48 exponátů, nejpočetněji byla zastoupena kategorie potravinářství: 28 exponátů, kategorie rostlinná výroba: 9 exponátů, kategorie mechanizace: 7 exponátů, kategorie živočišná výroba: 4 exponáty. Celkem bylo uděleno 19 ocenění, tři ocenění Zlatý klas s kytičkou – o něj soutěží nejlepší vybrané exponáty, splňující navíc i náročná ekologická kritéria.
V živočišné výrobě uspěly tyto exponáty:
