Chov skotu je pro akciovou společnost ZD Krásná Hora nad Vltavou jedinou disciplínou živočišné prvovýroby. Z evidovaného počtu čtyř tisíc kusů skotu je 1500 dojnic a 400 krav bez tržní produkce mléka. V uzavřeném obratu stáda společnost chová dojnice českého strakatého plemene i holštýnského skotu. Jinak řečeno do chovu zařazuje jen zvířata z vlastního odchovu.
Dojnice jsou umístěné na dvou farmách, a to v Krásné Hoře a v Petrovicích, kde je 710 holštýnských dojnic, respektive 1300 kusů skotu včetně telat. Při denním nádoji 32,5 l mléka je průměrná užitkovost produkčního stáda 12 tisíc litrů mléka na ustájenou krávu. Pokud jde o obsah složek, loni byl průměr na úrovni 3,9 % tuku a 3,4 % bílkovin.
Na obnovu stáda obecně náročnějších vysokoprodukčních dojnic ustájených na farmě v Petrovicích uvedená zemědělská společnost počítá se 200 až 220 jalovicemi ročně. Spolu s dalšími 65 až 70 kusy na prodej to představuje slušnou porci zvířat, kterou lze docílit jen za předpokladu vyřešeného managementu odchovu telat. Tím je myšleno zejména zvládnutí porodu a poporodního období, udržení dobrého zdravotního stavu matky i telete, ale i zajištění bezproblémového odstavu a využití období nejlepšího růstového potenciálu zvířete pro budoucí produkci. A to vše za rozumnou cenu!
Více se dočtete v zářijovém čísle časopisu Náš chov.*
