Využití oxidu měďného jako stimulátoru růstu u prasat

Příspěvek navazuje na článek, který byl publikován v časopise Náš chov 9 v roce 2023. Cílem tohoto příspěvku je rozšířit již uvedené poznatky o nové údaje, které se týkají využití oxidu měďného (Cu₂O) jako růstového stimulátoru u prasat.

Období odstavu je jednou z nejstresovějších událostí v životě prasat. Po odstavu dochází ke změnám v trávicím systému, imunitním systému a v chování prasat (Campbell a kol., 2013), které vedou ke zvýšenému riziku průjmu u odstavených selat. Zlepšení v managementu chovu a výživy se používají k minimalizaci nepříznivých účinků stresu po odstavu.

Různé možnosti podpory zdraví

V poslední době se uvažuje o různých krmných aditivech pro podporu zdravotního stavu selat po odstavu. Například přidávání zinku ve formě oxidu zinečnatého (ZnO) ve vysokých terapeutických dávkách do krmiva (1500-2 000 mg Zn na kg krmiva) se často používalo k prevenci průjmu u selat po odstavu. Při použití nižších dávek nebylo dosahováno požadovaného účinku (Hansen a kol., 2022). Prasata však mohou ve své stravě absorbovat pouze do 25 % ZnO, což může vést ke kontaminaci prostředí zinkem z výkalů (Bai a kol., 2019). Z tohoto důvodu se od června 2022 smí zinek používat jako doplňková látka pouze v množství, které odpovídá jeho denní fyziologické potřebě pro prasata. Maximální povolená koncentrace zinku v krmivu pro prasata byla stanovena v prováděcím nařízení Komise (EU) 2016/1095 (Evropská komise, 2016) na 150 mg/kg krmiva. To vylučuje používání terapeutických dávek zinku a je proto nutno hledat jiné možnosti.

Význam mědi

Další možností, jak snížit účinky stresu u odstavených selat a zvýšit přírůstek hmotnosti, je přidání mědi do krmiva (Bikker a kol., 2016).

Měď je stopový prvek nezbytný pro správné fungování organizmu, je součástí mnoha enzymů (Pannecoeck a kol., 2015; Collins, 2017). Určité množství tohoto prvku v krmivu je nutné pro zajištění fyziologických potřeb prasat. Minimální požadavky na množství mědi v krmivu u sajících selat činní 5–10 mg/kg. U prasat v předvýkrmu činí minimální požadavek na množství mědi v krmivu 5–6 mg/kg. Minimální potřeba mědi u prasat ve výkrmu je 3 až 5 mg/kg (NRC, 2012).

Závěr

Jednomocný oxid měďný (Cu₂O) nabízí oproti tradičním zdrojům dvojmocné mědi ve výživě selat některé výhody. V porovnání se síranem měďnatým (CuSO₄) mění v menší míře účinnost fytáz, což umožňuje zvýšené uvolňování fosforu v trávicím traktu. Vykazuje větší antibakteriální účinnost. Při použití oxidu měďného dochází k menšímu ukládání mědi v játrech ve srovnání s použitím síranu měďnatého a to vede ke snížené úrovni oxidační zátěže organizmu.

Citovaná literatura u autora.

Doc. MVDr. Martin Svoboda, Ph.D.,

Klinika chorob přežvýkavců a prasat

Kontakt: svobodama@vfu.cz

Celý článek najdete v Našem chovu 10/2025.*