Výživa vysokoprodukčních dojnic - Vladimír Kropáček
Časopis Krmivářství oslovil několik praktických výživářů působících v Česku, jaké jsou současné trendy ve výživě vysokoprodukčních dojnic a jak klimatická změna ovlivňuje jejich práci. Jedním z nich byl i Ing. Vladimír Kropáček.
Užívám program vycházející z normy NRC a jejich pozdějších úprav a aktualizací. Vyhovuje mně i klientům. Výstup je přehledný pro mě jako uživatele i pro chovatele. Ve srovnání s jinými, je NRC výrazně dynamičtější v oblasti aktualizací. Obecně je třeba, aby užívaná norma reflektovala aktuální trendy a doporučení v hladinách jednotlivých parametrů krmné dávky.
Princip sestavování krmných dávek zůstává stále stejný. Samozřejmě spektrum ukazatelů krmné dávky, které lze laboratorně analyzovat se rozšířilo, proto lze krmnou dávku nastavovat přesněji. Díky novým technologiím, které jsou součástí moderních krmných vozů, lze i zpětně kontrolovat, zda podávaná krmná dávka odpovídá původní receptuře. Nakupovaných komodit, které lze do krmné dávky zakomponovat, je v současnosti k dispozici více a na jejich kvalitu lze mít vyšší nároky. Současně se však zvyšují i nároky na kvalitu vstupních dat, znalosti výživáře a očekávání chovatelů. Ve výživě skotu se však nikdy nezmění to, že základem musí být kvalitní objemné krmivo. Dobře zfermentované, bohaté na jednotlivé živiny. Se vzrůstající produkcí dojnic stoupá i potřeba precizního řízení výživy.
Zhruba v posledních 10 letech dochází k využívání krmiv, která dříve nebyla pro výživu laktujících dojnic úplně typická. Jedná se například o senážní žito, které dodá do krmné dávky velmi dobře stravitelnou vlákninu. To pomáhá především v letních měsících stabilizovat mléčný tuk. V případě extrémního sucha lze využívat i čirok. V letních měsících se stává standardem využívání krmných doplňku kompenzujících tepelný stres dojnic (zvýšená pufrace, krmné doplňky na bázi fytoaktivních látek).
Nově budované stáje jsou projektovány s důrazem na zajištění optimálního mikroklimatu, zahrnující ventilaci, stínění, chlazení pomocí mlžení a větrání.
