Hradecká společnost Chovservis, a. s., se začátkem letošního roku zasloužila o významný posun na trhu se šlechtitelským materiálem prasat v České republice. K prvnímu únoru totiž odkoupila kompletní divizi šlechtění prasat od firmy Xavergen, a. s., včetně zaměstnanců a inseminačních stanic.
Na otázky týkající se nejenom šlechtění prasat odpověděla týdeníku Zemědělec ředitelka společnosti Chovservis Ing. Petra Škopová, MBA.
Popište vývoj společnosti v oblasti šlechtění prasat ...
Společnost Chovservis, a. s., vznikla v roce 1992 privatizací bývalého Státního plemenářského podniku Hradec Králové. V roce 1996 v rámci druhé privatizační vlny měli odběratelé možnost nákupu akcií podle počtu VDJ a také prostřednictvím Agrární komory ČR. Majoritním vlastníkem společnosti je dnes Mlékařské družstvo Bydžovsko se 28 procenty akcií. Celkový počet akcionářů přesahuje tisícovku (asi 64 000 akcií), z nichž je více než 80 % chovatelů.
Převzetím firmy Xavergen, která obsahovala divizi šlechtění prasat od zaniklé společnosti ČMPU, jsme se zhruba 35% podílem dosáhli významného postavení na českém trhu. Dnes má Chovservis v nabídce více než 320 kanců na šesti inseminačních stanicích od západních až po severovýchodní Čechy. Nosným programem této divize je produkce kvalitního a konkurenceschopného českého genetického materiálu. Prostřednictvím svých oblastních středisek zajištuje společnost kontrolu užitkovosti u 2500 prasnic ve šlechtitelských chovech a 5500 prasnic v rozmnožovacích chovech.
Jak se změnila strategie šlechtění prasat po převzetí Xavergenu?
Rozhodně nechystáme žádnou revoluci. Chceme navázat na dřívější činnost Chovservisu a ČMPU (Xavergenu) ve šlechtění prasat. Pomáhá nám k tomu značná shoda šlechtitelského programu obou bývalých konkurentů. Rozšířené výběrové základny prasnic a kanců bychom tak chtěli využít pro zlepšení kvality plemenného materiálu u samčí i samičí populace.
V této souvislosti klademe důraz také na zdravotní program. V této oblasti se bohužel začínají objevovat problémy s vysokou promořeností chovů rozmanitými chorobami. Kanci produkovaní naší společností jsou proto testováni na všechny povinné a většinu nepovinných onemocnění. Princip nadstandardních zdravotních služeb je zahrnut i v garancích kvality ISO 9001 a ISO 14001.
Jaký máte názor na kvalitu českých jatečných prasat?
Současný český hybrid je podle mého názoru stoprocentně konkurenceschopný na zahraničních trzích. Obecně splňuje nejen požadavky na procento libové svaloviny, ale i na výšku špeku (poptávka po tomto parametru se zvyšuje). V každém případě je prodejný, ze západních Čech putuje mnoho prasat na německé porážky, kde jsou následně velmi dobře zatříděna a také zpeněžena.
Hlavní přínos českého hybrida vidím ve stejných podmínkách prostředí rodičovských párů a potomků. Jatečná prasata se rodí do prostředí se stejnou nákazovou situací na rozdíl od hybridů ze zahraničních programů.
Chovservis je dlouhodobě vnímán jako východočeský šlechtitel skotu. Pokračujete v této tradici?
V oblasti chovu skotu spolupracujeme s dceřinou firmou Plemo, a. s., která zajišťuje kompletní šlechtitelský program v této komoditě. Na bázi celorepublikové působnosti dodáváme býky dojených, kombinovaných i masných plemen. V případě českého strakatého plemene si troufám říci, že z hlediska úspěšnosti jsme jedničkou na českém trhu. Díky našemu zpracovatelskému provozu Toro Hlavečník máme navíc i zpětnou vazbu, kterou u plemen bez tržní produkce mléka bohatě využíváme.
Jako příklad úspěšných býků mohu uvést z českého strakatého plemene současného nejlepšího býka Radiho (RAD-64). Býk byl testován v programu firmy Plemo, a. s. RAD-64 je dnes jednička v kombinovaném masomléčném užitkovém typu. Kromě výborných výsledků v mléčné užitkovosti se může tento býk pochlubit i tituly otec příští generace býků a zlepšovatel masné užitkovosti.
Dalším otcem býků z naší nabídky je býk Bavor (BA-78). V současné době je na 16. místě v TOPu býků českého strakatého plemene. Vyniká mléčnou užitkovostí, výborně utvářenými vemeny a snadnou dojitelností. V loňském roce byl vybrán za otce příští generace býků a také byl prověřen v rámci testačního programu společnosti Plemo.
Chovatelům holštýnského plemene nabízí naše firma inseminační dávky v současnosti nejlepšího holštýnského býka v ČR Aarona (NEB-781). Býk u nás i v USA výrazně zlepšuje utváření vemen, končetin a procento bílkovin v mléce při současné velmi dobré produkci mléka.
Malwood (NX-768) byl zakoupen jako mladý býk ve Francii a testován v ČR v rámci programu Plemo, a. s./Gensemex. I přes svůj ročník narození je stále v současném TOPu holštýnských býků na 31. místě a stále je nejlepším synem známého Bellwooda u nás. Pozice v žebříčku TOP naznačuje, že předností Malwooda je komplexní zlepšování ekonomicky nejdůležitějších parametrů chovu holštýnského plemene za rozumnou cenu.
Kromě jatečního provozu vlastní společnost také obchod s chovatelskými potřebami. Mohla byste přiblížit ještě další aktivity Chovservisu?
Naším cílem je poskytnout chovateli, potažmo akcionáři, co nejširší nabídku produktů a služeb. Chovservis zajišťuje komplexní služby pro chovatele skotu a prasat, například inseminaci, kontrolu užitkovosti, sonografická vyšetření, embryotransfer a poradenství. Dále organizujeme prodej chovatelských potřeb pod značkou Profarm a výrobnu masných specialit pod označením Toro Hlavečník.
Všichni naši odběratelé jsou za včasné platby zařazeni do bonusového programu, v němž si za dosažený počet bodů mohou vybrat libovolné zboží z aktuální nabídky katalogu od inseminačních dávek až po dezinfekční roztok. V loňském roce jsme naše chovatele ocenili celkovou částkou převyšující 1,2 milionu korun.
