Podle aktuálního odhadu USDA z června t.r. je v roce 2025/26 očekávána rekordní úroveň světové sklizně pšenice, a to 808,6 mil. t. Rekordní úroveň vychází především z meziročně vyšší úrovně sklizně v EU (136,6 mil. t) díky lepším vyhlídkám na sklizeň pšenice ve Španělsku a z nového rekordu v Indii (117,5 mil. t).
Celosvětový nárůst je způsoben především vyššími výnosy, protože podle odhadu USDA klesne světová osevní plocha na necelých 222 mil. ha. USDA zároveň očekává světovou spotřebu pšenice na úrovni 806,4 mil. t. Důvodem je zejména vyšší poptávka po potravinách a krmivech v Nigérii, Súdánu a Indii. Trh zůstává napjatý, jelikož světové konečné zásoby pšenice budou nízké. Očekává se pokles zásob v Rusku, Turecku a Spojených státech amerických. Světová úroveň vývozu pšenice se očekává na úrovni 214,3 mil. t. Kromě Spojených států amerických bude z objemu sklizně těžit také EU. Rusko si pravděpodobně udrží dominantní postavení ve světovém vývozu.
Ceny pšenice na burze v Paříži a Chicagu v posledních týdnech rostou v důsledku všeobecného vzestupu na komoditních trzích, který nastal po izraelském útoku na Irán. Na burzovní ceny působilo také posilování eura vůči americkému dolaru. Silná konkurence však omezuje konkurenceschopnost pšenice ze zemí EU. V mezinárodním obchodě stále dominuje pšenice z černomořské oblasti. Nízká úroveň cen této pšenice naznačuje, že se prodejci z černomořského regionu snaží vyprázdnit své zásoby před nadcházející sklizní. Kromě toho na ceny pšenice působí vyhlídky na velkou sklizeň na severní polokouli, zejména v Rusku. V této souvislosti se minulý týden snížily vývozní ceny pšenice. Poradenská společnost Sovecon[1] odhaduje ruskou sklizeň na úrovni 82,8 mil. t díky příznivým podmínkám v některých pěstitelských oblastech. Situace v důležité oblasti kolem Rostova však zůstává napjatá kvůli pokračujícímu suchu. Na ceny působí také současné příznivé podmínky pro pěstování v západní Evropě. Ve Spojených státech amerických sklizeň ozimé pšenice postupuje pomalu ve srovnání s dlouhodobým průměrem, přičemž se zhoršila také její kvalita.
USDA ve svém červnovém odhadu sklizně očekává světovou nabídku kukuřice v roce 2025/26 na úrovni 1 266 mil. t, očekává se vyšší sklizeň v Indii. Narůst je také způsoben zvýšením pěstitelských ploch kukuřice na necelých 209 mil. ha a meziročně mírně vyšších výnosech. Očekává se rekordní sklizeň ve Spojených státech amerických. Vyšší výnosy ve srovnání s předchozím rokem se očekávají také na Ukrajině, v Argentině a v Brazílii. V zemích EU se očekává sklizeň na stabilní úrovni 60 mil. t. Navzdory rekordní úrovni sklizně zůstává situace s nabídkou kukuřice na trhu napjatá, jelikož dle USDA lze očekávat světovou spotřebu na úrovni 1 268 mil. t., což převyšuje její světovou produkci. Očekává se vyšší spotřeba v Indii, Číně a Brazílii, a to jak pro krmivo, tak pro průmyslové využití zejména na výrobu etanolu. Světové zásoby se očekávají na úrovni 275,2 mil. t, což odpovídá nejnižší úrovni od sezóny 2012/13. Snížení zásob je očekáváno především v Číně a Brazílii, naopak ve Spojených státech amerických se očekává mírný nárůst. USDA očekává světový vývoz kukuřice na úrovni 196 mil. t. Nejvýznamnějším dodavatelem kukuřice pravděpodobně zůstanou Spojené státy americké s objemem vývozu 68 mil. t. Očekává se, že navzdory očekávané vyšší sklizni, zůstane vývoz z Brazílie stabilní na úrovni 43 mil. t, protože rostoucí etanolový průmysl způsobuje nárůst domácí spotřeby. Argentina by mohla meziročně zvýšit svůj vývoz na 37 mil. t. EU zůstane spolu s Mexikem největším dovozcem se stabilní poptávkou cca 20 mil. t.
[1] AMI: Markt Woche Getreide Nr.25 2025 (06/2025)
Ing. Miluše Abrahamová
Ing. Anežka Vorlíčková
Ústav zemědělské ekonomiky a informací, Praha
abrahamova.miluse@uzei.cz
Více najdete v Krmivářství 4/2025.