Menu
e-shop
Telata vstupují na svět bez imunity. Protože placenta krav neumožňuje přenos protilátek před narozením, novorozená telata jsou zcela závislá na přijetí kolostra v prvních hodinách života pro vznik pasivní imunity. Kolostrum obsahuje vysoké koncentrace imunoglobulinů a širokou škálu bioaktivních látek nezbytných pro přežití telete. Když je pasivní přenos imunity nedostatečný, zranitelnost telat prudce roste. Když se to ale podaří, přínosy optimálního napojení telat sahají daleko za novorozenecké období.
Stále jasnější je, že první napájení telat začíná před porodem. Výživa matky, imunitní funkce, stres, metabolická rovnováha a podmínky ustájení formují kolostrum dávno před narozením telete.
Kolostrum dodává energii v době, kdy telata nemají žádné zásoby. S průměrným obsahem tuku kolem 7 % podporuje termoregulaci a přežití. Ještě důležitější je jeho bohatý přísun imunoglobulinů, především IgG, které novorozenecké střevo dokáže absorbovat pouze během krátkého a rychle končícího období. Ale kolostrum poskytuje víc než jen imunoglobuliny. Obsahuje oligosacharidy, mastné kyseliny, hormony, IGF-1, antimikrobiální peptidy a antioxidanty. Tyto vlastnosti kolostra pomáhají formovat vývoj střev, integritu epitelu, termoregulaci a také metabolické programování. Když mléčná a masná telata nezískají dostatek kvalitního kolostra včas, následky jsou zřetelné. Mezi ně patří vyšší úmrtnost, větší náchylnost k respiračním a střevním onemocněním a horší růst. Tyto nevýhody nejsou omezeny jen na začátek života. Telata, která byla napojena pozdě, zůstávají často pozadu, což znamená sníženou efektivitu růstu a v chovu dojnic nižší mléčnou užitkovost v prvním laktaci a často i ve vyšší laktaci.
Schopnost novorozeného mláděte vstřebávat neporušené imunoglobuliny je omezená. Vstřebávání vrcholí krátce po porodu, rychle klesá během 12 hodin a končí do 24 hodin. Proto i malá zpoždění mohou být nákladná, a proto je na mnoha farmách stále obtížné zajistit dobré kolostrum co nejrychleji. Mnoho mlékárenských provozů spoléhá na zmrazené zásoby nebo náhradní prostředky, aby zmírnily variabilitu v kvalitě kolostra, ale jejich kvalita závisí na hygieně a konzistenci.
Pokud první krmivo utváří celý život, poslední týdny březosti formují kolostrum. Podledních 4–6 dní před porodem se zvyšuje poptávka po živinách, mění se imunitní aktivita a hormonální profily a metabolismus přímo ovlivňují tvorbu kolostra. Dostatečný přísun energie, bílkovin a stopových minerálů podporuje imunitu a oxidační stabilitu. Studie ukazují, že optimalizace zdroje minerálů dodávaných v pozdní fázi březosti může významně zlepšit jak objem, tak složení kolostra. Environmentální a manažerské faktory značně ovlivňují fyziologii zvířat. Tepelný stres potlačuje imunitní funkce, snižuje kvalitu kolostra a zhoršuje vitalitu telat a vstřebávání IgG. Včasné očkování matek pomáhá zajistit, že specifické protilátky vstoupí do kolostra. Správná tělesná kondice snižuje riziko dystocie. Základní princip je , že kolostrum začíná u krávy, nikoli u telete.
Pozdní fáze březosti je pro krávu náročná. Jak její metabolické nároky rostou a imunitní systém se přirozeně mění, vzrostl zájem o nutriční strategie, které podporují samotnou krávu tak, že ovlivňují fyziologické systémy určující tvorbu kolostra.
Telata, která dosáhnou dobré pasivní imunity, potřebují méně ošetření, mají nižší úmrtnost a mají silnější růst. U masného skotu se zlepšená vitalita a imunita telat projevují vyšší hmotnosti při odstavu. V chovu dojnic má dobrá imunita telat přínosy v reprodukci, mléčné užitkovosti a délce života. Tyto výsledky jsou stále více chápány jako příprava dávno před narozením, prostřednictvím výživy matek, imunitní rovnováhy a jejich vlivu na tvorbu kolostra. Vytvoření správných podmínek pro produkci kvalitního kolostra, umožňuje prvnímu krmení stát se základem vitality a celoživotního užitkovosti telat.
Dairy Global
