Snížení počtu vyšetření domácích prasat na přítomnost svalovce

Jak uvedla Státní veterinární správa, od začátku roku 2028 by mělo dojít ke snížení rozsahu vyšetření domácích prasat na přítomnost svalovce stočeného (Trichinella spiralis). Tento krok, který má mimo jiné ušetřit náklady v řádu desítek milionů korun ročně, státní úřad dozorující zdraví zvířat, bezpečnost potravin živočišného původu a ochranu zvířat proti týrání odůvodňuje dlouhodobě příznivou nákazovou situací. V rámci příprav na uvedenou změnu se budou již letos od 1. září provádět mimořádné kontroly zaměřené na biologickou bezpečnost v chovech domácích prasat.

Možnost snížit počty vyšetřovaných prasat umožňuje jednotlivým členským státům související evropská legislativa. Aktuálně tuto výjimku uplatňují Belgie, Dánsko, Finsko, Itálie, Severní Irsko, Švýcarsko a jeden chov v Lucembursku.

Plánovaná systémová změna

V současné době se v České republice vyšetřuje na svalovce každé na jatkách porážené domácí prase. Z vyšetřování na přítomnost trichinel mohou být do budoucna vyčleněna pouze hospodářství, která budou úředně uznaná jako hospodářství s dostatečnou úrovní biologické bezpečnosti. Podmínky pro úřední uznání se týkají jak podmínek skladování krmiva a kontroly škůdců, tak ochrany hospodářství před vniknutím volně žijících zvířat či likvidace uhynulých zvířat.

„Vzhledem ke složitosti celého procesu a postupů, které musí Státní veterinární správa nastavit, ale i s ohledem na potřebu poskytnout Státním veterinárním ústavům dostatečný časový prostor pro přípravu na tuto poměrně rozsáhlou změnu se předpokládá, že ke snižování počtu vyšetřovaných domácích prasat dojde od prvního ledna 2028,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Místně příslušné krajské veterinární správy (KVS) pak v souvislosti s připravovanou systémovou změnou postupně provedou kontroly zaměřené na biologickou bezpečnost v hospodářstvích s chovem prasat. Kontroly se zaměří zejména na rozmnožovací a šlechtitelské chovy a dále i hospodářství, která dodávají prasata na jatka.

„Chovatelé nebudou žádat o kontroly za účelem úředního uznání, ale krajské veterinární správy je po zkontaktování budou postupně kontrolovat. Kontroly se začnou provádět od 1. září letošního roku,“ upřesnil Semerád.

Parazit nebezpečný také člověku

Svalovec stočený je parazit, který se vyskytuje u domácích i volně žijících zvířat. Z domácích zvířat parazituje nejčastěji u prasat, psů, koček a koní. Z divokých zvířat jsou to především prasata divoká, drobní hlodavci, psovité, kočkovité a lasicovité šelmy, nutrie či mořští savci. U člověka vyvolává onemocnění zvané trichinelóza, přičemž v našich podmínkách by nejpravděpodobnějším zdrojem nákazy mohlo být maso prasete divokého. K nakažení, které může v krajním případě skončit smrtí, dochází při jeho nedostatečné tepelné úpravě. Poslední případ úmrtí na trichinelózu u nás se datuje do 50. let minulého století. U domácích prasat chovaných v České republice se svalovec stočený dlouhodobě nevyskytuje.

Povinnost vyšetřovat prasata divoká zůstává

Vzhledem k riziku nákazy od divočáků, musí být všechna prasata divoká, ulovená v České republice, vyšetřena na přítomnost trichinel. V posledních letech se počet pozitivních případů pohybuje na úrovni jednotek, například loni se svalovec potvrdil u dvou divočáků. Povinné vyšetření ulovených prasat divokých tak zůstane zachována i po roce 2028.

V loňském roce bylo na tuzemských jatkách poraženo více než 2,3 milionu domácích prasat a náklady na laboratorní diagnostiku dosáhly přibližně 44 milionů korun. O chystané systémově změně Státní veterinární správa informovala Ministerstvo zemědělství, Svaz chovatelů prasat i Státní veterinární ústavy.