Anketa: Výživa vysokoprodukčních dojnic

Zeptali jsme se několika praktických výživářů působících v Česku, jaké jsou současné trendy ve výživě vysokoprodukčních dojnic a jak klimatická změna ovlivňuje jejich práci. Jedním z nich byl i Ing. Miloslav Sikyta.

Jakou normu pro optimalizaci krmných dávek dojnic upřednostňujete a proč?

Využívám NRC normu a program pro optimalizaci krmných dávek od Agrokonzulty Žamberk. Jedná se o jednoduchý program na zpracování výživy pro skot a velká škoda, že se nedělají žádné vylepšené verze. Používal jsem mnoho jiných zahraničních programů, ale nakonec jsem se opět vrátil k tomu původnímu. Programy jsou sice super pomocník, ale základem je praktická optimalizace.   

Bylo dříve náročnější sestavit krmné dávky, nebo je to dnes jednodušší? 

Podle mě je sestavování krmných dávek stále stejně obtížné. Každý rok je totiž úplně jiný a každá farma má svoje specifika a v tom vám žádný program nepomůže. Můžete spočítat krmnou dávku sebelíp, ale pokud výživář správně nepracuje s lidmi na farmě a nepohlídá si výrobu objemného krmiva, nebude to fungovat. To samé platí i o laboratorních rozborech krmiv. Nejlepší je sám si odebrat vzorky krmiva a následně si zkontrolovat zaslané výsledky.  

Jak klimatická změna ovlivňuje vaši práci ve výživě vysokoprodukčních dojnic? 

Dobrý výživář pracuje systematicky. Jednotlivé kroky na farmě zahrnují přípravu osevního plánu pro živočišnou výrobu, na němž se podílí s agronomem, dále zpracování bilance krmiv, kontrolu kvality krmiv na poli a stanovení termínu sklizně. Současně si pohlídá vlastní sklizeň a uskladnění objemného krmiva a teprve potom začne pracovat se zootechnikem a krmivářem na přípravě krmných dávek a všeho potřebného k dosažení požadovaného ekonomického výsledku. V současné době se při tvorbě krmných dávek hodně pracuje se systémem, který spočívá v nižší dávce kukuřičné siláže a v zařazení vyšší dávky jetelotrávy, nejčastěji v kombinaci jílku a jetele. Bohužel, v tomto případě se poměrně často dělají chyby při volbě konzervačního prostředku. Je třeba si uvědomit, že při použití konzervačního prostředku, který má s ohledem na výslednou sušinu krmiva špatné složení bakterií, nejenže zbytečně vyhodíte peníze za konzervant, ale navíc ještě způsobíte zvířatům zdravotní problémy. *