Zemědělské družstvo Hrotovice hospodaří asi na 2700 ha zemědělské půdy, z toho je většina orné. Stále má silnou živočišnou výrobu s chovem prasat a skotu. „Právě chov skotu je pro nás důležitý,“ říká zootechnička družstva Ing. Lenka Ježková. „Jen úzká specializace na rostlinou výrobu není správná, o čemž už dnes na mnoha místech v republice svědčí orná půdy trpící suchem, zhutněním, erozí a malým výnosovým potenciálem. Hnůj tyto problémy výrazně eliminuje. Chov skotu je pro nás důležitý i ze sociálního hlediska, kdybychom ho zrušili, přijde o práci v našem podniku asi dvacítka lidí.“
V současné době chová hrotovické družstvo na 280 dojnic holštýnského plemene s průměrnou užitkovostí 10 140 l mléka, přibližně 40 krav bez tržní produkce mléka, kolem 180 býků ve výkrmu a další kategorie skotu. Má uzavřený obrat stáda, v „drobném“ prodává plemenný materiál „I když by bylo toto odvětví pro nás bez dotací ztrátové, jsme stále přesvědčeni, že skot na venkov patří,“ zdůrazňuje zootechnička. „Tržby v chovu skotu máme postavené na ceně mléka. Dodáváme ho do zdejší mlékárny v Jaroměřicích, aby se nepřeváželo přes půl republiky a zůstávalo v našem nejbližším regionu. Jsem přesvědčena o tom, že takhle by měl uvažovat každý zemědělec. Stále se o emisích a uhlíkové stopě jen mluví, my na venkově tento problém již řešíme. Stejně jako sucho. Ukazuje se, že kdo zachoval živočišnou výrobu, má v pořádku půdu, zdravou, plnou organiky, která dokáže zadržovat vodu v krajině.“
Systematická modernizace
Družstvo Hrotovice je prosperující podnik, který svoje provozy systematicky modernizuje a do nových stájí a technologií investuje nemalé finanční prostředky. S výraznými investicemi do živočišné výroby začalo už v roce 2010, kdy zrekonstruovalo tři ze šesti hal velkokapacitního kravína. V roce 2016 byla dokončena rozsáhlá rekonstrukce stájí pro telata a mladý skot včetně reprodukčního oddělení a dojírny. Pak následovaly menší rekonstrukce ventilace a osvětlení u dojnic, takže vzdušné a světlé stáje s automatickým světelným režimem splňují veškeré požadavky na welfare. Před časem bylo zprovozněno zimoviště pro 40 masných krav aberdeen angus v Zárubicích a roštová stáj pro výkrm 252 býků v moderním areálu v Hrotovicích. Družstvo má dnes kompletně zmodernizované také všechny provozy v chovu prasat a investované prostředky se mu začínají postupně vracet.
Další investice jsou nezbytné
„Stejně jako investují do živočišné výroby zemědělci v celé západní Evropě, tak i přes složité ekonomické podmínky a vrtkavé nákupní ceny počítáme s další modernizací i my,“ připomíná zootechnička. „Uvědomujeme si, že jenom moderní stáje a pokrokové technologie s prvky automatizace a robotizace mohou zlepšit užitkovost hospodářských zvířat a jejich pohodu, stejně jako pracovní prostředí ošetřovatelů včetně produktivity práce a nižších nákladů. Navíc přispívají k ochraně ovzduší a vod, neboť chov hospodářských zvířat v těchto podmínkách minimálně zatěžuje okolí.“
„Letos bychom měli zahájit přestavbu kravína, půjde o plně robotickou stáj, investice by měla vyjít na 120 milionů korun,“ říká závěrem Lenka Ježková. „Nová stáj bude stlaná, rošty s pryžovými matracemi budou pouze v čekárně a v rozdojovacím oddělení. Hlavním cílem uvedené investice je snížit maximální počet ošetřovatelů a výrazně zlepšit ekonomiku produkce, což je obzvlášť v současné době nesmírně důležité. Věřím tomu, že mléko se stane v blízké době, když ne strategickou, tak určitě významnou zemědělskou komoditou.“
Více se dočtete v Zemědělci č. 5.*
Ing. Lenka JežkováNa 280 dojnic holštýnského plemene dosahuje průměrné užitkovosti 10 140 l mlékaIndividuální boxy pro telataTechnicky vyspělá rybinová dojírna 2 x 7 místVálcové silo pro 500 tun vlhkého kukuřičného zrna
Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.
Nezbytně nutné soubory cookies
Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.
Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že při každé návštěvě těchto webových stránek budete muset soubory cookies znovu povolit nebo zakázat.
Analytické soubory cookie
Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a provoz, abychom měli přehled o tom, které stránky jsou nejoblíbenější a jak se na našem webu návštěvníci pohybují. Veškeré informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a tedy anonymní.
Povolte prosím nejprve nezbytně nutné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!