Jak bojovat proti tepelnému stresu

Moderní chov dojnic čelí stále častějšímu problému tepelného stresu, a to nejen v jižních oblastech Evropy, ale i v mírném pásmu. Změna klimatu a rostoucí nároky na užitkovost zvyšují riziko negativních dopadů na zdraví, dojivost a reprodukci. Efektivní ventilace a ochlazovací systémy proto patří mezi klíčové faktory welfare zvířat a také ekonomické rentability farmy.

Seminář týkající se právě problematiky tepelného stresu uspořádala v prostorách podniku AGRO družstvo Záhoří společnost ACE Agro, s. r. o. „Prvním krokem naší společnosti bylo zaměření na kvalitu siláží a zlepšení procesů jejich konzervace. V tomto ohledu je velkým přínosem produkt ACE Stabil, který kombinuje chemickou a biologickou konzervaci a účinně omezuje růst plísní a kvasinek. Díky tomu se podařilo dosáhnout výrazného zlepšení stability objemných krmiv,“ uvedl Ing. Aleš Křivka. „V posledních letech jsme se zaměřili také na problematiku stájových technologií, například ventilace,“ sdělil.

Jak dodal, firma úzce spolupracuje s Jihočeskou univerzitou, Mendelovou univerzitou v Brně, Akademií věd, výzkumnými ústavy i řadou veterinárních lékařů. Společně hledají nové cesty, jak optimalizovat výživu hospodářských zvířat a zefektivnit konzervaci objemných krmiv. Výsledky výzkumných projektů jsou promítány do praxe, což umožňuje posouvat kvalitu produkce na vyšší úroveň.

Zkušenosti ze zahraničí

Na semináři vystoupil Huw Jones z nizozemské společnosti Royal de Boer, který se problematice tepelného stresu věnuje řadu let. Podle jeho slov má dojnice výrazně vyšší metabolické nároky na kyslík než jiná hospodářská zvířata. Spotřeba kyslíku činí přibližně 125 litrů/min, což je o 250 % více než u koně, a to při kapacitě plic o 70 % menší.

„Kombinace vysoké metabolické aktivity, menší plochy plic a relativně nízké potní kapacity může vést i v teplotách okolo 20 stupňů Celsia k rychlému přehřívání organismu. K tepelnému stresu dochází už při THI (Temperature Humidity Index) nad 68–72, kdy stoupá dechová frekvence, teplota kůže i těla. Při hodnotách THI nad 80 se dostavuje střední až silný stres s rektální teplotou přes 40 °C a dechovou frekvencí nad 120/min. Je třeba si uvědomit, že vysokoprodukční krávy generují teplo ekvivalentní 20 žárovkám po 100 W,“ poznamenal přednášející.