Mnohé studie zkoumaly účinky různých environmentálních faktorů na užitkovost krav, zřídka bývají zohledněny vlivy typu ustájení a zařízení. Důležitý je vliv designu stáje a mikroklimatu na požadavky krav na živiny, plodnost, produkci mléka, imunitu a tělesnou kondici.
Byly porovnávány využití krmiva a produkce mléka krav chovaných ve vazném, boxovém a volném ustájení. Požadavky na údržbu byly o 5–10 % nižší ve stájích s boxy než ve volném ustájení, pravděpodobně kvůli nižšímu pohybu krav u žlabových zábran. V důsledku toho byla produkce mléka lepší ve srovnání s volnými stájemi (20,2 kg vs. 17,7 kg), protože větší část krmiva je v tomto případě využívána pro produkci mléka.
Je však třeba poznamenat, že faktory, které činí krávy náchylnými k různým poruchám, nejsou specifické pro určitý typ stájí. Minimálního výskytu v daném typu ustájení lze dosáhnout správným managementem chovu řádnými programy v oblasti zdraví a biosekurity.
Podlaha
Měkké pryžové podlahy umožňují neomezený pohyb zvířat uvnitř stáje. To pomáhá zlepšit krevní oběh v tkáni paznehtů, což zvyšuje jejich ochranu a schopnost jejich vnějších okrajů nést většinu hmotnosti zvířete při chůzi.
Ochlazování
Přístroje na mlžení a postřikovače se používají ke zvýšení tepelných ztrát odpařováním v teplých dnech. Výsledkem bývají vyšší užitkovosti. Nicméně je třeba zabránit možným onemocnění končetin či vemene promočením podestýlky. Sprinklerům je třeba věnovat intenzivní péči, aby se průtok vody nezablokoval. Automatizací systému se přidávají další náklady, které ale mohou být kompenzovány zdravím a dobrou užitkovostí dojnic.
Ventilace
Dospělá dojnice obvykle vydechne 15–19 litrů vody denně jako vodní páru a vyprodukuje 600–700 wattů tepla. Ventilační systémy musí nepřetržitě odstraňovat teplo, vlhkost a pachy vytvářené hospodářskými zvířaty a doplňují kyslík tím, že přivádějí sušší a chladnější venkovní vzduch. Přirozeně větrané stáje musí mít dostatečné a správně umístěné otvory, které lze nastavit tak, aby využívaly vztlakových efektů, jakož i síly a směru větru. Samozřejmostí je využití ventilátorů.
Krmná zařízení
Konkurence a boj dojnic o místo u krmného prostoru může způsobit stres, ztráty mléka a zdravotní problémy. Zajištění dostatečného krmného prostoru je proto nezbytné. Také povrch krmného stolu musí být snadno čistitelný. Krmné zábrany by měly umožnit kravám snadný přístup ke krmivu. Krávy mohou vyvíjet tlak až 225 kg proti zábraně, aby se dostaly ke krmivu, zatímco pouze 100 kg tlaku může způsobit poškození tkáně krku a ramen.
Regulace hluku
Skot může tolerovat mírné hladiny hluku a může se snadno přizpůsobit úrovni intenzity 60–90 dB. Nad touto úrovní jsou však zvířata vážně postižena, a to z hlediska příjmu krmiva, metabolických procesů, endokrinního systému, reprodukce, laktace a imunity.
Vybrat stáj
Nedostatečné a nesprávné plánování má za následek dodatečné pracovní náklady a náklady na údržbu stájí a nesvědčí ani zvířatům. Investice by měly být vynaloženy tak, aby nebyl ohrožen komfort zvířat.*
Zdroj: Dairy Global
Podrobněji v časopisu Náš chov 6/2022.
