Jelen milu na české farmě

Exoticky vyhlížející jelen milu je asijský druh jelena, který byl ve volné přírodě vyhubený. Přestože v zemích východní Asie byl milu považovaný za památné zvíře, o jeho záchranu se zasloužili Evropané. Atak se tento jelen, který jako jediný shazuje paroží i dvakrát za rok, mohl nejen vypouštět zpět do volné přírody, ale také se zařadit mezi další druhy jelenů chovaných na farmách.

K hospodářskému využití se podle Asociace farmových chovů jelenovitých České republiky u nás chovají daněk skvrnitý a čtyři druhy jelenů, a to evropský, sika japonský, sika Dybowského a milu.

Dvacetiletá zkušenost

Mezi nadšené chovatele, které jelen milu (který se po svém objeviteli Armandu Davidovi jmenuje také Davidův) oslovil, patří i Michal Jaroš ze Sedlece u Temelína. Spolu s manželkou Erikou se zabývají chovem uvedeného druhu asijského jelena již dvacet let.

„Jako vášnivý myslivec mám k jelenovitým velmi blízko a s manželkou jsme si chtěli do oplocené zahrady nebo mini obory pořídit nějaký vzácnější druh jelena. Inspirovali jsme se v odborné literatuře a oslovil nás jelen milu. Společně s tchánem jsme navštívili jelení park Stanislava Žbánka v Bílé Lhotě na Olomoucku, který chová několik druhů jelenovitých a zubry a má největší stádo jelena milu u nás. Koupili jsme tu dva jeleny, zatímco já si pořídil samce jelena milu, tchán zakoupil jelena axise indického. Asi za rok, respektive v roce 2006 jsme od stejného chovatele zakoupili ještě březí laň a v roce 2007 jsme přivezli tři jeleny milu z Polska. Další zvířata jsme nakoupili ze zoologických zahrad, konkrétně z Chomutova a Brna. Atak v roce 2010 jsme vytvořili základ stáda, které reprezentovalo asi patnáct laní se třemi jeleny. Se zakoupením dalších pozemků jsme oplocenou výměru určenou pro chov jelenů rozšířili na deset hektarů, atak jsme navyšovali stavy zvířat. Aktuálně máme okolo sto jelenů, z nichž sedmdesát kusů reprezentuje zvířata základního stáda a zbývajících třicet jsou kolouši,“ konstatoval na úvod naší reportáže Michal Jaroš.

Ideální druh pro farmové chovy

Jelen milu patří k dlouhověkým jelenům a v zajetí se dožívá i více než dvaceti let. Na farmě v Sedleci u Temelína ponechávají z odchovu 10 až 15 % laní na obnovu stáda, část zvířat prodají do plemenitby a zbytek využijí ke kuchyňskému zpracování.

„O zvířata do chovu je velký zájem. Odhaduji, že dnes u nás chová jelena milu asi dvacet, třicet chovatelů. Za sebe mohu konstatovat, že to jsou klidná zvířata, ideální pro chov v zajetí. Za celou dobu, co jeleny milu chovám, jsem nezaznamenal jediný náznak agresivního chování vůči lidem. Jsou klidní i v době říje. Nezanedbatelným přínosem chovu tohoto druhu jelena je i jeho vynikající maso, které svou chutí připomíná vysokou a trochu i hovězí. Právě z těchto důvodů si myslím, že jelen milu je jedním z nejvhodnějších druhů pro farmové chovy.

Jeleny milu plánujeme chovat i nadále. Pokud by se nám podařilo rozšířit obhospodařovanou výměru zemědělské půdy na 40 až 50 hektarů, navýšili bychom stavy zvířat a vybudovali zpracovnu s finalizací jatečné produkce. Hrubým odhadem se lze dopočítat k tomu, že k uživení naší pětičlenné rodiny bychom potřebovali stádo asi o tři sta zvířatech,“ prozradil také Michal Jaroš ze Sedlece u Temelína.

Více si přečtete v některém z aktuálních čísel týdeníku Zemědělec.*