Na konci září roku 2019 skončil kontrolní rok 2018/2019. Konec kontrolního roku dává příležitost k bilancování výsledků. Uváděné výsledky kontroly užitkovosti (zjištěné metodou A) zpracované za kontrolní rok trvající od 1. 10. do 30. 9. dalšího kalendářního roku se vztahují ke konci příslušného kontrolního roku.
Z tabulky 1 je patrné, že v roce 2019 dosáhla produkce mléka za laktaci 9099 kg mléka, obsah tuku 3,91 % a obsah bílkovin 3,45 %. V roce 2019 dokončilo normovanou laktaci 291 146 krav.
V letech 2014 až 2019 pokračoval růst dojivosti za normovanou laktaci. Produkce mléka se zvýšila z 8370 kg v roce 2014 na 9099 kg v roce 2019. Ve stejném období došlo i ke zvýšení obsahu tuku a bílkovin (tabulka 2). Počet normovaných laktací se zvýšil z 287 502 v roce 2014 na 291 146 v roce 2019.
Nejrozšířenějším plemenem podle počtu normovaných laktací bylo v roce 2019 plemeno holštýnské. Druhým nejvýznamnějším plemenem bylo plemeno české strakaté. Nejvyšší dojivost byla v roce 2019 zaznamenána u plemene holštýnského. Mezi plemeny existují výrazné rozdíly u jednotlivých ukazatelů v kontrole užitkovosti.
Z výsledků kontroly užitkovosti je patrné, že se podíl krav na prvních třech laktacích výrazněji nezměnil. V roce 2014 dosahoval podíl krav na prvních třech laktacích 79,1 % a v roce 2019 dosáhl podíl krav na prvních třech laktacích 79,0 % (tabulka 4). Průměrné pořadí laktace se ve sledovaném období nezměnilo a dosáhlo 2,4.
V letech 2014 až 2019 došlo k poklesu stavů krav zapojených do kontroly užitkovosti (tabulka 6 a graf 2). Stavy krav se v kontrole užitkovosti snížily z 354 835 v roce 2014 na 346 861 v roce 2019. Stejný vývoj byl zaznamenán i průměrného stavu krav celkem v ČR. Příznivý je vysoký podíl krav zapojených do kontroly užitkovosti, který ve všech letech ve sledovaném období překročil 95 %. Tento podíl patří celosvětově mezi nejvyšší. V rámci jednotlivých zemí byly zaznamenány v podílu krav zapojených do kontroly užitkovosti významné rozdíly. V některých zemích tento podíl převyšuje 90 %, zatímco v jiných zemích nedosahuje 10 %.
Z tabulky 6 a grafu 1 patrný pokles podílu metody A4 (A4P), v jejímž rámci se odebírá poměrný vzorek mléka z celkového výdojku, pod 50 % (41,6 % v roce 2019). Naproti tomu roste podíl metody A4A (metoda Z podle klasifikace ICAR) se zjišťováním množství nadojeného mléka podle celkového výdojku, resp. podle součtu dílčích výdojků za kontrolní den. K analýzám je odebírán alternativní vzorek (jeden měsíc z večerního a druhý měsíc z ranního dojení). Obsah složek mléka je korigován podle speciálních certifikovaných metodik. Podíl této metody překročil potřetí v právě ukončeném kontrolním roce 50 %. Podíl metody AT byl stejně jako v minulých letech zanedbatelný. Nejvyšší podíl na provádění terénní kontroly užitkovosti v ČR mělo Družstvo pro kontrolu užitkovosti v ČR.*
