Na sklonku minulého roku pořádal Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR výroční členskou schůzi. V Seči na Chrudimsku se sešly desítky chovatelů. Součástí setkání bylo vyhlášení nejlepších chovů z hlediska produkce bílkovin, exteriéru a celoživotní užitkovosti jednotlivých krav.
Letos čtrnáctiletý svaz má v současné době 330 řádných členů - chovatelů, kteří chovají 73 000 plemenic. Mimořádných členů jsou dvě stovky.
Jedním z úkolů svazu pro příští období je podle jeho ředitele doc. Ing. Jiřího Motyčky, CSc., úprava selekčního indexu SIH. Změnami prochází například indexy popisující zdraví vemene, obsah složek nebo dlouhověkost. Podrobnosti složení celkového indexu uvádí tabulka 1. Zároveň ředitel svazu připomněl nové služby pro chovatele – webové aplikace Interaktivní prohlížeč plemenic, Bullselector a Připařovací program.
Holštýnský skot v České republice
V uplynulém roce se stavy holštýnského skotu v naší republice téměř nezměnily. Počet krav v plemenné knize se u plemene H zvýšil o 2431 kusů, u plemene R zůstal stabilní. Plemenná skladba populace krav holštýnského skotu v KU v roce 2008 vypadala následovně: černostrakatý skot a kříženky s podílem holštýnské krve minimálně 50 procent – 201 395 kusů, z toho bylo 143 171 kusů zařazeno v kategorii H1 (podíl krve vyšší než 88 %), 87,5% podíl holštýnské krve vykazovalo 9150 krav, do kategorie 75 až 87 % krve spadalo 28 697 plemenic, 50 až 74 procent holštýnské krve mělo 20 377 krav a 17 434 krav se zařadilo do kategorie kříženky s podílem červeného holštýnského skotu minimálně 50 procent.
Mléčná užitkovost černostrakatých krav v kontrole užitkovosti se přitom meziročně zvýšila o 180 kilogramů při vyšším počtu uzávěrek o 2024. Podrobnější údaje uvádí tabulka 2.
Soutěž chovatelů
Jako v jiných letech i v uplynulém roce proběhla soutěž chovatelů holštýnského skotu v produkci bílkovin rozdělená do několika kategorií podle velikosti podniku. V kategorii 5 až 70 uzávěrek vyhrál Pavel Kopecký ze Středočeského kraje s 371 kilogramy bílkovin (11 597 kg mléka), za ním se umístil Ing. Milan Basík z Táborska se 370 kilogramy bílkovin a 11 783 kilogramy mléka a pomyslnou bronzovou medaili získal Lubomír Černý z kraje Vysočina za 358 kg bílkovin (10 777 kg mléka).
V kategorii 71 až 200 uzávěrek dominovala akciová společnost Genoservis z Olomouckého kraje se 409 kilogramy bílkovin a 12 407 kilogramy mléka, na druhém místě skončila společnost Agrobos, s. r. o., ze středních Čech se 352 kilogramy bílkovin (10 598 kg mléka) a na třetí příčce se umístila Ing. Ludmila Jindrová a její farma Rolnička z Jihočeského kraje s 345 kilogramy bílkovin a 10 566 kilogramy mléka.
Kategorii 201 až 400 uzávěrek ovládla společnost Zespo CZ, s. r. o., z Pardubického kraje s 366 kilogramy bílkovin a 11 535 kilogramy mléka, stříbrnou medaili si odvezl Ing. Svatopluk Kovařík z Moravskoslezského kraje s 359 kg bílkovin a 11 034 kg mléka a na bronzové příčce se umístil Agros Vyškov-Dědice z Jihomoravského kraje (347 kg bílkovin, 10 879 kg mléka).
V kategorii s nejvyšším počtem uzávěrek – nad 401 – se na zlaté příčce umístila akciová společnost Agras Bohdalov z Vysočiny s 400 kilogramy bílkovin a 12 474 kg mléka. Na druhém místě skončila Zeras, a. s., Radostín nad Oslavou, ze stejného kraje) 385 kg bílkovin, 12 021 kg mléka) a bronzovou pozici obsadila ZS Ostřetín, a. s., z Pardubického kraje se366 kilogramy bílkovin a 11 540 kilogramy mléka.
Nejlepší krávou na 1. laktaci podle produkce bílkovin byla vyhlášena reprezentantka Genoservis, a. s., farma Skalička, Mája po otci NEA-198 Potter (552 kilogramů bílkovin, 15 230 kg mléka). Mezi staršími kravami zvítězila kráva na třetí laktaci z podniku Zeras Radostín nad Oslavou (017730-961) po otci XXX, která za uplynulý rok nadojila 19 534 kilogramů mléka a 660 kilogramů bílkovin.
Další výsledky
Exteriér zvířat je jedním z důležitých znaků potřebných pro další selekci. Do jeho plošného hodnocení je v současné době zapsáno 204 podniků a 34 500 prvotelek v celé České republice. Mezi podniky s nejlepší průměrnou známkou za exteriér patří v kategorii do 20 kusů Martin Zahradník (83,32 bodu), v kategorii 20 až 99 hodnocených kusů Genoservis, a. s., farma Skalička (84,25 bodu), v kategorii 100 až 199 kusů akciová společnost Zámoraví Břest (82 bodu) a v kategorii nad 200 kusů Zemědělská akciová společnost Nivnice (82,06 bodu).
Chovatele krav s nejvyšší celoživotní užitkovostí uvádí tabulka 4.
Klíčové informace:
• Schůze chovatelů holštýnského skotu se konala v Seči koncem roku 2008.
• Její součástí bylo vyhlášení nejlepších chovů z hlediska produkce bílkovin, exteriéru a celoživotní užitkovosti jednotlivých krav.
