Zemědělská společnost Nalžovice hospodaří nedaleko Sedlčan na 1480 hektarech zemědělské půdy, z nichž připadá 1100 ha na půdu ornou a 380 ha na trvalé travní porosty. Zabývá se rostlinnou výrobou a chovem dojeného skotu.
Ve starších stájích chová ZS Nalžovice 480 dojnic. Ve stádě jsou zhruba stejnou měrou zastoupena plemena české strakaté a holštýn. Jak konstatuje hlavní zootechnička Dagmar Michálková, zástupkyně obou plemen se připouštějí tak, aby tento poměr zůstal zachován.
V oblasti výživy a managementu stáda spolupracuje podnik již sedm let se společností Sano. Jak sdělil její zástupce, Ing. Antonín Žižka, nejvíce se osvědčila – a nejen v Nalžovicích – práce v týmu. „Výživu má na starosti kolega MVDr. Václav Hůlka mladší, s managementem stáda pomáhají Ing. Jana Vachoušková a Petr Havránek, a s troškou do mlýna přicházím v obou okruzích i já,“ usmívá se Ing. Žižka.
V oblasti managementu stáda využívají v podniku program HERDEplus. Jak sdělila hlavní zootechnička, s pořízením programu nějakou chvíli váhali, ale teď už by neměnili. „Je to velmi obsáhlý a podrobný program s mnoha funkcemi, takže je potřeba se s ním naučit pracovat, trochu změnit myšlení. Ale jednoznačně nám velmi ulehčuje práci,“ uvedla Dagmar Michálková.
Jak uvedl Ing. Žižka, program HERDEplus nejen umožňuje centrálně řídit chov, ale také zajišťuje výměnu dat s ostatními systémy používanými na farmě, jako jsou výstupy z dojírny nebo měření aktivity. Navíc komunikuje s centrální evidencí a ostatními aplikacemi.
„Je připraven pro práci více uživatelů, z nichž každý si může do programu zadat právě ta data, která využívá. Je také síťovatený, tedy umožňuje přístup různých uživatelů ke všem datům na různých pracovních stanicích současně. Samozřejmostí je aplikace pro mobilní telefony využitelná přímo ve stáji,“ uvedl zástupce firmy Sano a dodal, že všechny podstatné aktuální informace se zobrazují na startovní stránce.
HERDEplus lze rozdělit na čtyři základní bloky: zjednodušení evidence a vedení dokumentace, zpracování dat a jejich analýza, propojení, synchronizace a přístup k různým zdrojům dat a pokročilé funkce.
Dagmar Michálková si v době naší návštěvy pochvalovala zvláště jednotlivé analýzy stáda a jejich setřídění podle zadaných parametrů. „Nemusíme zdlouhavě hledat, při plánování nějakého zásahu zadáme číslo zvířete a ihned o něm vidíme potřebné informace. Hodně využíváme také deník nemocí a léčení a vakcinační protokoly,“ upřesnila zootechnička. To však neznamená, že pouze sedí u počítače. „Je třeba vždy do stáje dojít a na konkrétní zvíře se podívat,“ poznamenala Dagmar Michálková.
