Plně automatizovaná mléčná farma

Zemědělské družstvo Hrotovice na Třebíčsku dlouhodobě a systematicky modernizuje stájové kapacity. Zatím poslední investicí za bezmála 130 mil. korun byl nový, vysoce automatizovaný a robotizovaný provoz mléčné farmy. Stlaní, krmení, dojení a odkliz hnoje mají na starosti moderní sofistikované systémy, které zlepšují pohodu zvířat i efektivitu práce. Celá technologie směřuje k dosažení vyšší užitkovosti stáda při současném snížení mzdových nákladů.

„I přes složité ekonomické podmínky a vrtkavé nákupní ceny neustále investujeme do živočišné výroby,“ říká zootechnička družstva Ing. Lenka Ježková. „Jenom moderní stáje a pokrokové technologie s prvky automatizace a robotizace mohou zlepšit pohodu a užitkovost zvířat, stejně jako pracovní prostředí ošetřovatelů včetně produktivity práce a nižších nákladů. Moderní technologie navíc přispívají k ochraně životního prostředí.“

Lepší welfare, vyšší užitkovost

Nový systém zahrnuje automatizaci klíčových procesů, jako je krmení, dojení, stlaní a odkliz hnoje, což má zajistit lepší efektivitu provozu. Mezi hlavní přínosy uvedené investice patří výrazné zlepšení welfare zvířat, které přímo souvisí s lepším zdravotním stavem a očekávaným nárůstem dojivosti při současném snížení počtu ošetřovatelů a tím i mzdových nákladů.

Světlá a vzdušná produkční stáj je šitá na míru použitým technologiím, přitom speciální střešní krytina zaručuje optimální světelné podmínky a tepelný komfort zvířat i při vysokých venkovních teplotách. „Díky moderním technologiím a uvedené střešní krytině se nám podařilo v krátké době omezit tepelný stres během letních měsíců a výrazně zlepšit zdravotní stav stáda,“ zdůrazňuje zootechnička. „V původních stájích se zvířata přehřívala, při vysokých teplotách se výrazně propadala denní produkce mléka a po skončení veder trvalo týden i déle, než se dojivost vrátila na původní úroveň. Pohoda zvířat by se měla odrazit i ve vyšší dojivosti a lepším zdravotním stavu. Dnes dojíme 275dojnic při průměrné denní dojivosti 32,4 litru a denně dodáváme do mlékárny v průměru 8900 litrů mléka. Naším cílem je dosáhnout maximální možné kapacity stáje 353 krav a přejít na dojení třikrát denně při reálné užitkovosti 36 až 37 litrů mléka. Denní dodávka by tak mohla vzrůst na 11 000 litrů.“

Výrazná úspora pracovních sil

Nová robotická mléčná farma v Hrotovicích reaguje na nedostatek kvalifikovaných pracovníků v oboru. Vždyť lidí ochotných pracovat v živočišné výrobě sedm dnů v týdnu je čím dál méně. Celý provoz v Hrotovicích pro více než 300 dojnic zvládnou hravě v jedné směně pouze dva lidé.

„Mezi hlavní přínosy uvedené investice patří úspora lidí,“ říká zdůrazňuje Lenka Ježková. „Původně se o dojnice starali čtyři ošetřovatelé – dva dojiči, stájník, krmič a dva zootechnici, dnes to zvládne jeden dojič, který na dojení dohlíží a jeden krmič. Ten se ale zároveň stará o vedlejší výkrmnu pro 260 býků a 40 krav bez tržní produkce mléka v Zárubicích. S dalšími úsporami lidí počítáme i v budoucnu, neboť krmný robot a zastýlací automat budou pracovat i ve třech původních stájích, kde je ustájen mladý skot. A protože výrazně snižujeme počet ošetřovatelů, zbylým tak můžeme navýšit mzdy.“

Celý článek naleznete v Zemědělci č. 32.*