V předvečer byl letošní 22. ročník veletrhu zahájen tiskovou konferencí prezidenta „Sommetu“ Rogera Blanca a první den, v úterý 2. října, výstavu navštívil a podpořil francouzský prezident Francois Hollande. Pořadatelé letos očekávají minimálně 82 tisíc návštěvníků, jako v loňském roce a kolem 3 tisíců jich bude ze zahraničí.
V hale, kde probíhá přehlídka masných plemen skotu, patřil úvod celé výstavy plemeni salers. Na národním šampionátu, který vyvrcholí ve středu, se představí celkem 450 zvířat. Již dnes byly tribuny plné a Francouzi své plemeno obdivují. V zemi se chová celkem zhruba 210 000 zvířat toto plemene a je čtvrtým nejrozšířenějším ve Francii.
V hale dojeného skotu sklidila bouřlivý potlesk soutěžní přehlídka plemen tarentaise. Výsledky šampionátu jsou známy již dnes.
Rozdány jsou také zlaté medaile Sommet d´Or pro vystavovatele. Z celkového počtu 1250 vystavovatelů jich zlato za inovativní exponát získalo jedenáct.
Mezi ovcemi má svůj národní šampionát plemeno Ile de France, a probíhal právě dnes.
