25.06.2002 | 12:06
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Ranč u Radičů - ekofarma roku

Filmaři mají Oskary, vědci Nobelovy ceny, sportovci olympijské medaile - a ekozemědělci svůj "Bartákův hrnec", oficiálně tedy cenu nejlepšímu ekozemědělci roku. Do pečlivě vedených letopisů této ceny, kterou před deseti lety založil a od té doby pravidelně uděluje Nadační fond rytíře Františka Horského (a vymyslel nestor českého ekologického zemědělství, ing. Richard Barták, CSc.) byla letos zapsána farmářka Jana Radičová z farmy Babiny nedaleko Ústí nad Labem.

Putovní pohár má podobu keramického hrnce, který je oceněnému zemědělci předáván plný "zlaťáků" - zbrusu nových desetikorun v celkové hodnotě 10 tisíc Kč. Hrnec - vlastně pohár - je putovní, desetikoruny si ekofarmář ponechává.
Tradicí také je, že předání ceny je spojeno s prezentací oceněné farmy či podniku a se slavností celého našeho ekologického zemědělství. Ani letos tomu nebylo jinak. Cena - pokud vím tak poprvé - byla předávána "jízdmo". V sedle přijel nejen inženýr Barták s "pohárem" plným desetikorun, v sedle na něj čekala i oceněná farmářka, v sedlech se také odehrál i ceremoniál předání a přesýpání zlaťáků do košíku. Cinkotu zlaťáků však nebyly přivyklé uši oře, který měl tu čest nést farmářku a tak byl akt trochu zpestřen uklidňováním lichokopytníka.
Do severních Čech mé cesty za reportážemi ze zemědělství často nevedly. Kraj se vypořádává s obecně vžitou představou regionu, těžce postiženého těžbou, průmyslem a chemií - i když je v mnoha ohledech nyní situace již mnohem lepší. To může potvrdit každému návštěvníkovi právě oáza rodinné farmy Babiny, kde vládne rukou jemnou, leč pevnou, oceněná farmářka.
Na své farmě chovají manželé Radičovi masný skot, koně, kozy a ovce, poskytují agroturistické služby (ubytování s možností vyjížděk na koních). Farma je pravidelně cílem exkurzí i delších pobytů dětí ze škol. Aktuální statistika počtu některých zvířat byla v den předání ceny následující: 90 kusů skotu, 13 koní, 4 poníci, 200 koz a kůzlat, ale také 10 králíků, 10 selat, 12 koček a dva psi... K tomu ještě holubi, včely, slepice, kachny - kdo nevěřil, mohl si údaje přepočítat, ale zkuste to u například u neustále se hemžícího stáda koz na pastvině!
Hospodaření celé ekofarmy je založeno na 770 hektarech trvalých travních porostů, které jsou doplněny 30 hektary sadů. Nabídku produktů s certifikátem ekologické kvality doplňují i sušené byliny z luk Českého středohoří a Radičovi plánují i výrobu kozích sýrů.
Role oslavenkyně byla pro oceněnou ekofarmářku jen krátkou epizodou. Během příprav slavnostního vyhlášení i v průběhu slavnostního dne byla Jana Radičová především pozornou hostitelkou desítek hostů, mezi nimiž nechyběli ani ekozemědělci z Bavorska a ze Saska, někteří z dříve oceněných ekozemědělců (mezi nimi loňský vítěz, inženýr Zdeněk Ševčík z Pitína na Uherskohradišťsku, který cenu do severních Čech po jejím ročním pobytu na jihu Moravy přivezl).
O stylovou pohodu se starala nejen diskotéka ve stylu country, ale i živá rodinná kapela, a pro toho, kdo dává přednost zážitkům procházejících žaludkem, se nad ohništěm uprostřed stylového saloonu opékalo sele.
Břetislav Koč

Text k foto:
Blahopřání inženýra Richarda Bartáka ekofarmářce roku - Janě Radičové z farmy Babiny.
Foto B. Koč

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down