Řízení výroby kvalitní siláže

O faktorech, které rozhodují o kvalitě siláží a užitkovosti zvířat přednášel pro chovatele skotu Dr. Dave Davies z IBERS (Institut biologických a environmentálních věd) ve Velké Británii. V přednáškách se zaměřil na vědecké aspekty konzervace krmiv a zachování bílkovin a esenciálních aminokyselin v procesu fermentace.