Riziko nadměrného doplňování minerálních látek dojnicím

Hlavní příčinou nadměrného doplňování stopových minerálů na mléčných farmách je nezohlednění obsahu stopových minerálních látek v krmivech a vedlejších produktech v základní krmné dávce. Výsledky několika studií naznačují, že nadměrné doplňování stopových minerálů je rozšířeným problémem ohrožujícím zdraví zvířat, užitkovost, udržitelnost životního prostředí a ekonomiku farem.

I když je důležité zajistit, aby byly splněny požadavky zvířete na minerály, studie naznačují, že nadměrná suplementace je častějším problémem než nedostatečné krmení. Ve  studií 139 stád v Kalifornii a východní Kanadě se ukazuje, že průměrné a střední hladiny mědi (Cu) v dávce dojnic byly o 70 % až 80 % vyšší než doporučení NASEM (National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine), tedy  10 ppm pro laktující krávu produkující 32 kg mléka.

Obavy z toxicity

Dodávání stopových minerálů nad úroveň tolerance dojnice představuje možnost toxicity. Horní hranice pro zabránění toxicity Cu u dojnic je 500 mg, ale analýza vzorků jater ve studii provedené v Michiganu v USA zjistila, že 44 % vzorků překročilo tento limit, přičemž 12 % vzorků překročilo 850 ppm v sušině. V Nizozemsku přesáhlo 10 % vzorků jater zkoumaných ve studii 1066 ppm Cu. Výsledky britské studie hodnotící koncentrace Cu v játrech u 501 jatečných krav objevily významné riziko chronické toxicity mědi u mléčného skotu.

Vliv na reprodukce, udržitelnosti a hospodářský výsledek

Bylo prokázáno, že zvýšené hladiny mědi negativně ovlivňují reprodukci dojnic, mají snížené zabřezávání a zvýšený počet inseminací na březost. Z hlediska udržitelnosti souvisí zvýšené koncentrace stopových minerálů v dávce s vyšším zatížením ionty stopových kovů v hnoji a moči. A konečně, nadměrná dávka stopových minerálů vede k vyšším nákladům na krmivo.

Zodpovědná suplementace minerálů

Primární příčinou nadměrného doplňování stopových minerálů na mléčných farmách je nezohlednění stopových minerálů v krmivech a vedlejších produktech obsažených v dávce. Zohlednění stopových prvků v základní krmné dávce může výrobcům a odborníkům na výživu pomoci vyhnout se toxicitě, environmentálním a ekonomickým důsledkům nadměrné suplementace. Podávání biologicky dostupnějšího stopových prvků navíc zajišťuje, že investice bude zvířetem využita, nebude uložena v tkáních nebo vyloučena do životního prostředí.

Výhody rozumného dávkování

Výhody zavedení odpovědného programu suplementace se mohou vyplatit. Výrobci mléka a mléčných výrobků po celém světě jsou pod tlakem spotřebitelů, aby produkovali udržitelnějším způsobem a upřednostňovali dobré životní podmínky zvířat. Zodpovědné doplňování správné hladiny stopových minerálů může zajistit uspokojení potřeb krav a zároveň snížit vylučování minerálů do životního prostředí a vyhnout se zbytečným nákladům na krmivo.*

All About Feed