Společnost hospodařící nedaleko Chotěboře patří mezi nejúspěšnější producenty plemenných býků českého strakatého plemene v republice. V roce 2013 se stala vítězkou svazové soutěže šlechtitelských chovů. Mluvíme o Zemědělském družstvu Nová Ves - Víska, které hospodaří na severozápadním okraji Českomoravské vrchoviny.
„Český strakatý skot je do českých podmínek optimální plemeno, a to především díky své kombinované užitkovosti,“ je přesvědčen předseda Bc. Roman Sadílek. V roce 2013 krávy ZD Nová Ves – Víska dosáhly průměrné dojivosti 8767 litrů při 3,5 % bílkovin a 3, 73 % tuku. Ze zdejšího chovu pocházejí například býci RAD 145, BD 65, UF 125, RAD 162.
ZD Nová Ves-Víska zaměstnává 29 lidí. Hospodaří na 860 ha zemědělské půdy, z toho je 42 luk, ostatní je orná půda. Značná část rostlinné výroby slouží k zajištění výživy krav, kterých je v podniku 450, takže i s mladým odchovem a výkrmem to představuje 1000 zvířat. Kromě krmných plodin v družstvu má tradici pěstování sladovnického ječmene (asi 70 ha), řepky, máku a potravinářské pšenice.
„Přesto, že ukazatele jsou dobré, věřím že nová stáj ještě mnohé vylepší. Welfare, klid a pohoda krav dělá mléko. Předpokládáme snížení nákladů na veterinární péči a zlepšení reprodukce. Nová stáj nám také uvolní kapacity, takže budeme mít možnost vykrmovat býčky až do finální hmotnosti. Dojírna 2 x 10 rybinového uspořádání nahradí současný tandem 2 x 5, což bude zase velký skok kupředu," sdělil předseda družstva.*
Více najdete v Našem chovu č. 3.
