Tepelný stres nastává, když mají krávy více tepla, než se mohou zbavit, a vede k většímu stresu, nižší produkci mléka a vyššímu výskytu nemocí. Teplota a vlhkost určují, kdy může kráva začít pociťovat tepelný stres. Co je tepelný stres?
Krávy vyrábějí teplo trávením krmiva a produkcí mléka. Absorbují sluneční teplo, když jsou na slunci. Tepelný stres nastává, když krávy generují a absorbují více tepla, než se mohou snadno zbavit dýcháním, pocením a foukáním vzduchu (větrem nebo ventilátory). Tepelný stres vede ke zvýšené frekvenci dýchání, tělesné teplotě, pocení a času stání.
Tepelný stres vás stojí peníze.
Tepelně stresované laktující krávy mají snížený příjem sušiny, produkci mléka a zabřezávání. Tepelný stres také vede ke zvýšenému kulhání, výskytu nemocí, jalovosti a úmrtnosti. Tepelně stresované krávy v pozdní březosti mají kratší dobu březosti, telata s nižší porodní hmotností, sníženou produkci mléka a zhoršenou imunitní funkci.Jalovice od tepelně stresovaných krav produkují prvních 30 týdnů laktace méně mléka.
Krávy začínají pociťovat tepelný stres při mnohem nižších teplotách než lidé. Obecně platí, že mírný tepelný stres začíná kolem 22 °C s 50% vlhkostí.Krávy s vysokou produkcí žerou více a generují více tepla. Mohou začít pociťovat tepelný stres v dobře větraných stodolách při teplotách vzduchu pouhých 18 °C. Index teploty a vlhkosti (THI) bere v úvahu jak teplotu, tak vlhkost při odhadu úrovně tepelného stresu, kterému budou krávy vystaveny na základě podmínek prostředí.
Jak poznáte, že je kráva tepelně stresována?
Rychlost dýchání a tělesná teplota jsou dobré způsoby, jak posoudit, jak dobře krávy zvládají produkci tepla a ztráty v teplém počasí. Reakce jednotlivých krav se budou lišit a podmínky se budou měnit v průběhu dne. Můžete pozorovat a zaznamenávat dechovou frekvenci nebo měřit tělesnou teplotu v různých denních dobách, abyste posoudili, jak dobře se vaše krávy vyrovnávají s povětrnostními podmínkami, které máte, a s vašimi chladicími postupy. Můžete také sledovat denní produkci mléka, ale pokles produkce mléka je obvykle zpožděn o dva nebo více dní poté, co krávy začnou pociťovat tepelný stres.
Krávy trpící mírným tepelným stresem nemusí vůbec vykazovat klinické příznaky. Krávy zažívající silný tepelný stres obvykle dýchají s otevřenou tlamou a lapají po dechu s nataženým krkem. Jsou letargičtí a mohou se zdát nestabilní.
Rychlost dýchání je doporučeným měřítkem tepelného stresu, protože ve srovnání s tělesnou teplotou a produkcí mléka je malá nebo žádná prodleva. Normální dechová frekvence u dospělého dojeného skotu se pohybuje od 40 do 60 dechů za minutu. Pokud má více než 10 % krav dechovou frekvenci vyšší než 100 tepů za minutu, je situace považována za nouzovou situaci a měla by být přijata okamžitá opatření.
Tělesná teplota poskytuje přímé měřítko úrovně tepelného stresu jednotlivé krávy. Normální tělesná teplota dospělé krávy je 38,6 až 39,2 stupňů Celsia. Pokud má více než 5-10 % krav tělesnou teplotu vyšší než 40,5 stupňů Celsia je situace považována za nouzovou situaci a měla by být přijata okamžitá opatření.
Produkce mléka klesá se zvyšující se úrovní tepelného stresu. Mírný tepelný stres má za následek snížení produkce asi o 1,5 kg na dojnici a den. Mírný až střední tepelný stres má za následek snížení produkce asi o 2,7 kg/dojnici/den. Střední až silný tepelný stres má za následek snížení produkce asi o 4 kg/dojnici/den. Silný tepelný stres je život ohrožující stav a pokles produkce přesahuje 4,5 kg/dojnici/den.
Mnoho chovatelů mléčného skotu používá několik postupů, které pomáhají jejich kravám řídit tělesnou teplotu v horkém, vlhkém a slunečném počasí.
Stín může pomoci snížit sluneční tepelnou zátěž a zůstává jedním z prvních doporučení, která pomáhají laktujícím a suchostojným kravám zvládat tepelnou zátěž v horkém počasí. Dobře větrané stáje jsou dobrou volbou pro zajištění stínu. Při poskytování stínu je důležité zajistit dostatek stínu pro všechna zvířata současně, aniž by docházelo k přetlačování. Doporučuje se přibližně 12 čtverečních metrů na zvíře.
Výměna vzduchu, větrání stáje ochlazuje krávy tím, že zajišťuje výměnu vzduchu mezi vnitřkem a exteriérem. Větrání může být buď přirozenými nebo mechanickými prostředky. V horkém počasí zajistěte co největší výměnu vzduchu. Obvykle se jedná o 60 až 90 výměn vzduchu za hodinu. Tunelová ventilace přivádí vzduch dovnitř na jednom konci stáje a odvádí ho ven druhým. Správně dimenzujte ventilátory a ujistěte se, že jsou dobře udržovány a vstupy jsou otevřené, aby bylo dosaženo požadované rychlosti vzduchu. Křížová ventilace přivádí vzduch dovnitř na stranu stáje a odvádí jej na druhou stranu. Stáje s příčnými ventily často používají řadu přepážek, které se snaží udržet vzduch na úrovni krávy a zvýšit rychlost vzduchu na úrovni krávy. Správně dimenzujte ventilátory a vstupy. Ujistěte se, že jsou ventilátory dobře udržovány a vstupy jsou otevřené, abyste dosáhli požadované rychlosti vzduchu. Přirozené větrání je v horkém počasí závislé hlavně na větru. Otevřené hřebeny umožňují únik části horkého vzduchu. Čerstvý vzduch vstupuje otevřenými stranami stáje.
Zvýšení rychlosti vzduchu proudícího kolem krávy jí může pomoci zbavit se tepla. Tunelové větrání, křížové větrání s a vysokorychlostní směšovací ventilátory jsou způsoby, jak zvýšit rychlost vzduchu kolem krávy.
Při THI 75 a rychlosti letu 4,9 km za hodinu by se očekávalo, že kráva produkující 45 kg za den bude mít dechovou frekvenci kolem 68 tepů za minutu (mírný tepelný stres). Zvýšení rychlosti vzduchu kolem krávy na 10 mph by snížilo její dechovou frekvenci na 57 tepů za minutu (bez tepelného stresu). Ventilátory lze namontovat nad volné stáje a krmné uličky, kde krávy stojí u žlabu. Mnoho ventilátorů generuje rychlost vzduchu přes 16 km za hodinu kolem krav. Ventilátory musí být namontovány dostatečně vysoko, aby nepředstavovaly nebezpečí pro lidi, krávy nebo zařízení pohybující se pod ventilátory. Nasměrujte vysokorychlostní ventilátory mírně dolů (20 stupňů), aby vzduch foukal kolem krav.
Postřikovače a mlhovače pomáhají kravám zbavit se tělesného tepla. Postřikovače smáčejí kůži krávy a její tělesné teplo se používá k odpařování tekuté vody na kůži. Mlžící systémy ochlazují vzduch odpařováním kapiček vody pomocí tepla ve vzduchu.Obě metody zvyšují relativní vlhkost vzduchu, ale pokud je stáj dobře větraná, neměla by být vlhkost nadměrná. Postřikovače a mlhovače jsou účinnější v sušším počasí s nižšími teplotami rosného bodu. Postřikovače se musí cyklicky zapínat a vypínat, aby měly čas na odpaření vody. Vyhněte se nadměrnému kropení, které způsobuje stékání vody a namáčení vemene, protože to může vést ke zvýšenému riziku mastitidy. U vysokotlakých čerpadel se kapičky musí odpařit, než se dostanou do stájí nebo podestýlky.
Hydratace je pro krávu neuvěřitelně důležitá pro regulaci tělesné teploty, a to jak v době tepelného stresu, tak v době chladného stresu. Vždy by měla být dodávána dostatečná pitná voda. V horkém počasí (32–35 stupňů C pro vysokou denní teplotu) vypije kojící kráva produkující 36–45 kg mléka 95-130 l vody denně. Doporučené množství prostoru je alespoň 10 cm vodního prostoru na krávu. Zvažte zvětšení vodního prostoru během horkého počasí. Vodní žlaby by měly být hluboké alespoň osm cm, aby si krávy mohly při pití ponořit čenich. Krávy po dojení spotřebují až 50 % svého denního příjmu vody. Ujistěte se, že voda teče do napajedla a kapacita vody je dostatečná, aby zvládla velké množství nutné najednou.
Prostory pro čekání na dojení center vyžadují zvláštní pozornost věnovanou větrání a chlazení v teplém počasí, aby se zabránilo tepelnému stresu. Krávy mohou být v prostoru zadržení namačkány až hodinu. Přeplněná čekárna snižuje proudění vzduchu kolem krávy a může jí ztížit vyhýbání se tepelnému stresu.
Četné výzkumné studie zjistily, že špatně udržované ventilátory se pohybují pouze o 40 až 60 % kapacity normálního ventilátoru. Poklekněte ve stáji a podívejte se, jaký je pocit proudění vzduchu krávě ležící ve stáji. Nízkotlaké sprinklerové systémy musí cyklovat zapínání a vypínání postřikovačů. Neustálé kropení plýtvá vodou, přidává vodu do hnoje a nepomáhá ochlazovat krávy. Krávy se ochlazují, když jsou postřikovače vypnuté a voda se odpařuje. Potrubí pro nízkotlaké sprinklerové systémy musí být dimenzováno tak, aby přivádělo vodu i do postřikovače, který je nejdále od přívodu vody. Vysokotlaké mlhy se mohou snadno ucpat nečistotami nebo nahromaděnými minerály. Většina systémů má filtr, zkontrolujte filtr a trysky. Zkontrolujte vysokotlaké čerpadlo: nedostatečný tlak vede k velkým kapkám, které se neodpařují a mohou zvlhčit podestýlku nebo krmivo.
Stín a správné větrání jsou rozhodující pro snížení výskytu tepelného stresu. Zajištění čisté vody je důležité zejména v teplém počasí. Monitorujte ventilační systémy a ujistěte se, že fungují správně.
dairy-milking-cows/heat-stress-dairy-cattle