24.01.2025 | 10:01
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Vybráno z ročenky holštýnského skotu

Holštýnské plemeno stále těší oblibě chovatelů a navzdory stále se snižujícímu počtu krav v KU se daří v České republice udržovat počty zvířat přibližně na stejné úrovni. Plemeno se zároveň daří rozvíjet. Nárůst mléčné užitkovosti je nejvyšší za posledních několik let.

V roce 2024 bylo v kontrole užitkovosti zapsáno 336 390 krav všech mléčných plemen, což představuje oproti roku 1995 snížení asi o 50 %. Také v posledním roce se počet krav snížil o 1,4 %. Významný úbytek stavů zaznamenalo plemeno české strakaté (4321), u holštýnského skotu došlo k mírnému nárůstu počtu krav o 402 zvířat.

Užitkovost holštýnského skotu vzrostla o 392 kg

Průměrná užitkovost celé holštýnské populace překonala další magickou hranici a dosáhla 11 135 kg mléka, 424 kg tuku (při tučnosti 3,81 %) a 377 kg bílkovin (3,38 %), to představuje meziroční nárůst o 392 kg mléka, přičemž procenta tuku poklesla o 0,04 % a bílkovin se naopak zvýšila o 0,01 %.

U čistokrevných holštýnských krav (H100) dosáhla užitkovost 11 236 kg mléka, obsah tuku poklesl meziročně o 0,05 % na 3,79 % a obsah bílkovin vzrostl o 0,01 % na 3,37 %. Mezidobí se zkrátilo o 2 dny na 390 dnů a věk při prvním otelení se snížil o další 4 dny na 23 měsíců a 23 dnů. U čistokrevných RED holštýnských krav R100 došlo k nárůstu užitkovosti o 479 kg mléka na 10.417 kg, tučnost poklesla o 0,06 % na 3,92 % a procentuální zastoupení bílkovin se zvýšilo o 0,02 % na 3,54 %, mezidobí se zkrátilo o 6 dnů na 383 dnů.

Celková užitkovost krav napříč všemi plemeny dosáhla v KU průměru 10 128 kg mléka, 389 kg mléčného tuku (3,84 %) a 347 kg bílkovin (3,43 %). Průměrná užitkovost všech krav v KU tak vzrostla o 387 kg mléka, zatímco % tuku pokleslo o 0,05 % a % bílkovin se zvýšilo o 0,01 % proti roku 2023.

Krávy s celoživotní užitkovostí V uplynulém kontrolním roce přibylo 233 krav, které překročily hranici celoživotní užitkovosti 100 000 kg nadojeného mléka.

Více informací v Našem chovu 2/2025.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2025 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down