Kontrola užitkovosti koz se provádí v souladu se zákonem č. 154/200 Sb. a stanoveným šlechtitelským programem Svazu chovatelů ovcí a koz, z. s. K základním ukazatelům patří vedle údajů o reprodukci zapojených jedinců a stád také sledování růstových schopností u všech masných plemen koz (sleduje se hmotnost odchovaných kůzlat ve 100 dnech věku), jatečné hodnoty masných plemen koz (ultrazvukové měření hloubky zádového svalu a výšky podkožního tuku) a mléčné užitkovosti u dojených plemen koz, které bylo prováděno upravenými metodami AC (kontrola po odstavu kůzlat) a EC (kontrola u koz s kůzlaty). Provádí se měsíční měření nadojeného mléka a rozbor obsahu mléčných složek – bílkovin, tuku a laktózy.
V roce 2024 prováděl kontrolu užitkovosti (KU) v chovech koz Svaz chovatelů ovcí a koz, z. s. Získané údaje slouží ke stanovení plemenných hodnot jednotlivých plemenných ovcí a koz a jsou využívány při vyhodnocení kontroly dědičnosti.
Podobně jako u ovcí klesají také počty koz zapojených v kontrole užitkovosti. V roce 2020 bylo v KU zařazeno 5152 kusů, v roce 2021 to bylo 4144 kusů, v následujícím roce 3842 kusů, v 2023 jen 3343 ks a loni to bylo 3710 kusů. Přitom reprodukce byla zpracována u 3345 kusů koz, z nichž bylo 365 kusů v kategorii mladých zařazených koziček. Početní stavy koz se do roku 2023 snížily o 1809 kusů, v roce 2024 došlo k nárůstu stavů o 367 koz.
Dojená plemena tvoří 90 %, národní plemena koz, tj. koza bílá krátkosrstá a koza hnědá krátkosrstá, které reprezentují 72% podíl z celkového počtu koz v kontrole užitkovosti. Koz bílých krátkosrstých bylo zapojeno 1783 kusů (48 % z celkového počtu koz v KU), což je oproti roku 2023 nárůst o 50 kusů. Hnědých krátkosrstých koz bylo 894 kusů (24% podíl v KU), což představuje meziroční nárůst o 168 kusů. Anglonubijských koz bylo 384 kusů (10,4 % z celkového počtu koz zapojených do KU), tj. navýšení o 25 kusů. Masná plemena koz zastupují v kontrole užitkovosti burské kozy (151 kusů/4 %, což bylo o 18 kusů méně než v roce předcházejícím). Kříženců dojených plemen koz bylo v KU evidováno 259 kusů (-38 ks), s podílem 7 %. Ostatní plemena koz jsou v kontrole užitkovosti zastoupena malými počty zvířat.
Konkrétní výsledky najdete v dubnovém čísle časopisu Náš chov.*
