Na konci září byl ukončen kontrolní rok 2015/2016. Konec kontrolního roku dává příležitost k bilancování výsledků kontroly užitkovosti. Výsledky kontroly užitkovosti (KU) krav jsou zpracovány za kontrolní rok, který trvá od 1. 10. do 30. 9. dalšího kalendářního roku. Uváděné výsledky se vztahují ke konci příslušného kontrolního roku. Jsou uvedeny výsledky metody kontroly užitkovosti A. Novým subjektem v kontrole užitkovosti je Družstvo pro kontrolu užitkovosti v ČR, které rozšiřuje nabídku terénních služeb pro chovatele.
V roce 2016 bylo ukončeno 296 266 normovaných laktací. Dojivost dosáhla 8725 kg, obsah tuku 3,88 %, obsah bílkovin 3,39 %, mezidobí bylo 401 dnů a věk při prvním otelení dosáhl 26 měsíců a 1 den. Krávy na druhé a dalších laktacích měly v roce 2016 vyšší dojivost než krávy na laktaci první. Obsah tuku a bílkovin se mezi laktacemi výrazně nelišil.
Vyšší podíl normovaných laktací krav je dlouhodobě v horské a podhorské oblasti a v roce 2016 dosáhl 59,9 %. Podíl krav v nížinné oblasti překročil 40 %. V nížinné oblasti byla dosažena vyšší dojivost v porovnání s oblastí podhorskou a horskou. V horské a podhorské oblasti byl dosažen vyšší obsah bílkovin a tuku. Mezidobí bylo kratší v horské a podhorské oblasti. Věk při prvním otelení byl kratší v nížinné oblasti. Rozdíly mezi výrobními oblastmi jsou do jisté míry dané strukturou plemen chovaných v jednotlivých výrobních oblastech.
V letech 2011 až 2016 došlo ke zvýšení dojivosti v kontrole mléčné užitkovosti o 914 kg a 11,7 %. Obsah tuku a bílkovin ve sledovaném období kolísal. Nejvyšší hodnoty obsahu tuku bylo dosaženo v roce 2016 a obsahu bílkovin v roce 2015.
Více si přečtete ve Farmáři č. 1/2017
