Za Prahou i na severu

V Nehvizdech nedaleko Prahy najdeme rodinnou farmu Brodských. Zakladatel farmy Ing. Jiří Brodský začal soukromě podnikat v roce 1991 na několika málo hektarech zemědělské půdy, kterou získal v restituci spolu s desítkou dojnic. Postupně pronajal další pozemky v okolí, takže se výměra půdy zvýšila na zhruba 270 hektarů. I počet dojnic se zvýšil, dnes na farmě najdeme okolo 120 holštýnských krav s užitkovostí zhruba 9000 kilogramů mléka za rok. Jeho chuť dobře znají konzumenti výrobků z Němcovy mlékárny v Radonicích, o které jste si mohli přečíst v červencovém čísle Farmáře.

Více informací si přečtete v srpnovém čísle Farmáře.

Video z rodinné farmy můžete vidět na http://youtu.be/YkKXz2cLV_s