Komise EU dnes zahájila veřejnou konzultaci , jejímž cílem je shromáždit názory na politické možnosti možné revize obchodních norem EU pro zemědělské produkty. Konzultace se zabývá zejména potenciálem obchodních norem zvýšit nabídku udržitelných výrobků a zefektivnit stávající právní předpisy. Konzultace je otevřena po dobu 12 týdnů, od 8. června do 31. srpna 2021.
Konzultace se zaměřuje na hospodářské subjekty v potravinovém řetězci, jako jsou výrobci, obchodníci, maloobchodníci a jejich sdružení, spotřebitelé, organizace občanské společnosti a vnitrostátní orgány. Přezkoumání, které bylo oznámeno ve strategii "od zemědělského podniku k vidličce“, sleduje celkový proces hodnocení obchodních norem EU stanovených ve společné organizaci trhu.
Obchodní normy stanoví jakost výrobků, které jsou spotřebitelům uváděny na trh prostřednictvím závazných pravidel nebo volitelných podmínek. Při definování jednotných h vlastností se spoléhá na technické specifikace výrobku. U zemědělských produktů se jedná o klasifikaci čerstvosti nebo velikosti, obchodní úpravu, označování, balení atd., ale specifikace produktů se mohou rovněž dotknout procesních a výrobních metod. Obchodní normy stanoví minimální požadavky na jakost produktů, s nimiž se obchoduje a prodávají spotřebitelům, a upřesní vlastnosti produktů prodávaných za zvláštních podmínek (např. volný výběh pro produkty z drůbeže).
Směrnicemi „o snídani“ se rozumí řada směrnic, které stanoví pravidla pro popis, definici, vlastnosti a označování řady zemědělských a potravinářských výrobků obvykle konzumovaných k snídani, odtud název.
„Strategie od zemědělského podniku po vidličku“, kterou Komise přijala v květnu 2020, si klade za cíl urychlit přechod na udržitelné potravinové systémy. Zahrnuje využívání a dodávky udržitelných produktů.
Zdroj: Ag-Press
