Ceny mléka v Evropě klesají

Průměrná cena mléka v Evropě podle srovnání EDF-ZuivelNL činila v červnu 40,04 eura za 100 kg mléka. To je o něco méně než 40,14 eura, které byly vyplaceny v květnu, kdy došlo k prvnímu nárůstu za posledních 10 měsíců. Ve srovnání s červnem 2025 byla cena mléka o 10,31 eura nižší.

Největší nárůst zaznamenala společnost Hochwald

Červen byl měsícem, ve kterém došlo jak k nárůstům, tak k poklesům cen. Společnost DMK snížila cenu mléka o 1,99 eura na 39,55 eura, protože po fúzi se společností Arla počítá cenu odlišným způsobem. Největší nárůst zaznamenala německá společnost Hochwald, kde cena mléka vzrostla o 3,00 eura na 39,96 eura.

Nejvíc klesly ceny

Největší pokles zaznamenala polská společnost Mlekopol, a to o 2,98 eura na 37,58 eura. Cena klesla v důsledku negativní úpravy týkající se vypočítaných hodnot tuku a bílkovin.

Britské firmy na chvostu

Zdaleka nejvyšší cenu nadále platí finská společnost Valio, která si v červnu udržela cenu na úrovni 46,02 eura. Na samém konci žebříčku se pevně drží britská společnost Saputo, a to i přes zvýšení ceny mléka o 1,76 eura na 35,41 eura. Saputo je však jediným zpracovatelem, který v červnu uplatnil sezónní úpravu, což vedlo ke snížení ceny o 2,25 eura. Bez této úpravy vyplácejí společnosti Laiterie des Ardennes, Saputo, Kinisla a Mlekopol podobně nízké sazby, přičemž ceny mléka se pohybují kolem 37eur za 100 kg. Jedinou nizozemskou společností v tomto srovnání je FrieslandCampina. Její cena mléka činila 40,28 eura, což představuje pokles o 0,24 eura za 100 kg ve srovnání s květnem.

Srovnání cen v Evropě

Srovnání cen mléka v Evropě sleduje ceny vyplácené 16 hlavními evropskými zpracovateli, přičemž každý z nich má stejnou váhu. Všechny ceny jsou vypočítávány standardizovanou metodou – včetně prémií, ale bez DPH –, což znamená, že se mohou lišit od údajů zveřejňovaných samotnými zpracovateli. Ceny mléka u novozélandské společnosti Fonterra a amerického mléka třídy III (používaného k výrobě sýrů) prudce poklesly, a to na 35,30 eura, respektive 33,13 eura za 100 kg. Tyto údaje představují pokles o 1,97 eura a 1,40 eutra ve srovnání s předchozím měsícem. V USA byl pokles cen způsoben nižšími cenami tuku a bílkovin.

Dairy Global